西葫芦姜蛋糕

美味的蛋糕。食谱和书上写的一样完美。对于所有写评论说这不是纸杯蛋糕，而是松饼或某种早餐面包的白痴…振作起来!一定要做糖霜，毕竟纸杯蛋糕需要糖霜!!!!!!!!!!

• AzoreanChef

• 米格尔，亚速尔群岛

• 12/13/2022

从我孩子两岁生日开始，这就是我每年的食谱。七岁了，他仍然要吃!我完全按照食谱做，经常用Trader Joe的结晶(糖)姜，但有时也用其他种类的姜。我想知道这是不是让一些人失望的原因。无论如何……我们爱他们。它们冻得很好。我把糖霜放在旁边，因为这两种方法都很棒!

• MC

• 杰克逊维尔或

• 9/30/2022

如果可以，我就不给它打星星，但它不允许我这样做。我不评价这个食谱，因为所有的评论都做了很多manbetx苹果下载改变，你不知道原来的食谱有多好或多坏。请不要给你自己的食谱打分，先照原样做，然后再打分。如果你想在之后做出改变，那就去做吧。这对每个人都非常不公平。

• 匿名

• 位于安大略省巴里

• 8/31/2017

这个食谱我至少做过十次，通常都不加糖霜(很好吃)。我通常会稍微修改一下食谱，但这道菜manbetx苹果下载我做的基本是原汁原味。对我来说绝对是十大美味食谱之一!万博官网

• jenniferm3

• 普林斯顿,纽约

• 7/18/2013

这个食谱我已经做了至少十几次了，每年秋天当我在花园里种西葫芦的时候，我都会把它拿出来。正如其他人所说，它更像是松饼，但它很美味，人们不能只吃一块。我一般不会在上面加糖霜，因为它们可以单独存在，不需要额外的糖。我已经用橄榄油完全代替了椰子油(初榨或其他)，或者用橄榄油或菜籽油把1/2和1/2分开——不管你用的是什么脂肪，结果都很好。如果我没有橙子，我会用5滴橙子精油。我喜欢松饼里的姜结晶——一种美妙的活力，孩子们甚至喜欢它们!我把姜粗切成1/2英寸，然后把面粉放在食品加工机里，这样当你想把姜切成小块的时候，姜就不会粘在一起了。有的姜比较硬，有的姜又软又新鲜。在不影响食谱的情况下，我还加了更多的西葫芦——最多加半杯。我发现我的烤熟了大约20分钟，再烤久了就会变干。 I like to do mini muffins and they take about 10 min, tops. In Utah, we have this altitude thing when baking, so I add 1 T of water to assist with the rise of the dough. Sometimes I add a pinch of nutmeg or cardamom for fun. I love this recipe - I'd give it a 10 if I could.

• dawsond

• 犹他州

• 10/14/2012

稍微修改一下食谱，做成早餐松饼:-新鲜姜(没有结晶)，少用一点，切碎-用284g全麦+未漂白的AP面粉混合物-加入肉豆蔻-用柠檬皮代替橙子(我有一棵柠檬树)-少用一点蜂蜜

• MarriedToWine

• 加州中部海岸

• 8/9/2011

稍微修改一下食谱，做成早餐松饼:用新鲜姜(没有结晶)——比要求的要少，用284g全麦+未漂白的AP面粉混合物，加入肉豆蔻，用柠檬皮代替橙子(我有一棵柠檬树)，少用一点蜂蜜

• MarriedToWine

• 加州中部海岸

• 8/9/2011

我不确定我做了什么，但结果对我来说是轻而易举的。这些肯定不密集。事实上，我希望你能多一点身材。味道评价不错，但我同意可以跳过糖霜。不知何故，它们确实更让我想起了松饼，而不是纸杯蛋糕，尽管它们缺乏密度。

• 匿名

• 底特律

• 8/6/2011

这些绝对不是纸杯蛋糕!我想说，这是一个不错的松饼，充其量，糖霜只是因为它减轻了难以置信的密度。我已经照着所写的说了，不再重复。它们很浓，口感和味道都不好。我会坚持吃西葫芦面包，如果我想要“让人想起胡萝卜蛋糕”的纸杯蛋糕，我会用我的胡萝卜蛋糕食谱来做。

• 匿名

• 8/4/2011

根据其他评论，我用菜籽油代替橄榄油，减少到1/2C，用新鲜生姜(大约1/8杯)。我在找早餐松饼的时候没有冻住。这些都很好吃，质地和水分都很好，味道很好。它们还是很辣，一点也不甜。不错，但不是我想要的西葫芦松饼——它们更像是姜的配送系统。

• mybluesky

• 博尔德有限公司

• 3/7/2011

非常美味，只是生姜在食品加工机里结块了，我得用刀把它弄碎。最后松饼上有几块干的地方，糖霜有点多，但那都是挑剔的地方，它们很好吃

• binkbonk

• 2/6/2011

我没有冻这些，他们只是伟大的。我试着把姜捣碎，但那是浪费时间。正如建议的那样，我只是粗切了两倍量的生姜，省略了香草，用有机蔗糖而不是蜂蜜，只是因为我两种都用完了。我会再做一次的!

• ldg3

• 9/16/2010

我真的想给这个3.5个分叉，但这不是一个选项，所以它是3个分叉。简单又美味，非常清淡，但绝对更像松饼而不是纸杯蛋糕。我只有大约2吨的结晶姜，所以我加了1吨新鲜磨碎的姜，它仍然相当微妙。食谱上说它可以做12个，但我几乎装满了我的标准松饼杯，剩下的大约有2个纸杯蛋糕，所以我把它放在一个模子里烤，做了一个迷你蛋糕。杯子一盛好，我就看到它们的顶部是多么漂亮，我意识到我完全可以把杯子倒满，而不会有溢出的危险。下次我就不加糖霜了，因为我觉得只要涂上一层黄油就很棒了。

• FixerUpper

• 7/22/2010

这个食谱很棒，真的很好吃。我在糖霜中替换了豆腐奶油奶酪，这并没有改变它的味道。它仍然很香，很美味。准备时间比指示的15分钟长，更像是25分钟。而且，姜的味道比你想象的要微妙，所以不要隐瞒。而且，人们倾向于把它们称为“松饼”而不是“纸杯蛋糕”，但还是把它们吃光了!

• juliepia

• 密歇根

• 4/4/2010

我用这个食谱做了蛋糕，很好吃。有点浓，但味道不错。我用新鲜的姜代替了结晶的姜(但要少一些)。我加了小豆蔻、肉豆蔻、碎丁香、辣椒和红辣椒各1/2茶匙(还有1汤匙可可)。糖霜很好，但我把香草换成了血橙汁，给它增添了一些颜色，而放弃了肉桂和皮屑。

• MikeLevino

• 纽约，纽约

• 1/1/2010