南瓜饺子
如果你像我一样幸运，你的孩子可能会和你一样喜欢这道菜!配上新鲜的面包或佛卡夏面包和一盘生蔬菜。或者，为了使它成为一顿更精致的饭，可以搭配50至53页的混合蔬菜沙拉，再配上一些好酒。
成分
4到6份
一包16盎司的意大利乳清干酪或豆腐意式饺子
两汤匙半特级初榨橄榄油
3到4瓣蒜，剁碎
4个小西葫芦，切片
1/3杯磨碎的新鲜帕玛森奶酪或帕玛森风格的大豆奶酪
盐和现磨胡椒粉调味
步骤1
按照包装上的说明煮熟饺子，沥干水分，然后放回锅里。
步骤2
同时，在一个大煎锅里加热一汤匙半的油。加入大蒜和西葫芦，中火翻炒，直到西葫芦变得酥脆。
步骤3
将煮熟的意大利面和西葫芦混合在一个容器中。加入剩下的一汤匙橄榄油和帕尔马干酪一起搅拌。用盐和胡椒粉调味，再次搅拌，即可食用。
营养信息
步骤4
热量:342
步骤5
总脂肪:15克
步骤6
蛋白质:15克
步骤7
碳水化合物:39克
步骤8
胆固醇:31毫克
步骤9
:钠392毫克
