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说到咖啡机，我坚信一分钱一分货。一般来说，我发现便宜的机型(亚马逊的许多畅销机型售价在150美元或以下)缺乏足够的温度或压力控制，这些控制通常在中档机型上出现我们最喜欢的Breville或高档的，比如francilio Silvia Pro。我知道我画得太宽泛了，但他们也会做出糟糕的、不稳定的咖啡。因此，如果一台浓缩咖啡机的价格低于70美元，哪怕是手动的，我也会立刻对它不屑一顾，尤其是当这台浓缩咖啡机在自我宣传中宣称自己是“最好、最通用的咖啡机之一”的时候。因此，尽管它受到了各种媒体的广泛赞誉，如《连线》杂志和国家地理在美国，我对Wacaco Nanopresso持谨慎态度。
Nanonpresso是一款小巧的(只有6 × 2英寸)手动浓缩咖啡机，形状像蓝牙扬声器，通过活塞泵产生压力。它一直被吹捧为露营或徒步旅行的配件。这当然有可能，但一天拍了太多的照片后，我觉得它实际上可能只是是任何愿意忍受早晨手指锻炼的人的浓缩咖啡机。
我用纳米树脂做的第一件事是做一个精确测量的射击。说明书上说，篮子和水箱的大小最适合8克现磨咖啡和80毫升水。我尽职地拿出天平，把所有东西都填满。按照建议，我用附带的塑料咖啡勺的底部夯实，加入加热到195度的水，然后挤压。最后出来的是一张照片，上面有一层可爱的棕色奶油。当我一边啜饮着从Breville咖啡机中抽出的一杯浓缩咖啡，一边啜饮着浓缩咖啡时，Nanopresso缺乏电动咖啡机那种明亮的酸味，但比我所体验到的价格是前者两倍甚至三倍的浓缩咖啡机要好得多。
现在，称量完美数量的咖啡和精确加热的水通常是专业镜头的必备条件，但它们也削弱了Nanopresso的主要卖点:你可以在任何地方使用它，不受设备、热源或靠近文明的影响。没人会拿数字范围或电热水壶和他们在一起野营旅行去北方森林。所以我也在更现实的情况下试了一次。我从一个可重复使用的塑料袋中舀出咖啡(仍然是新鲜研磨的)，舀到勺的顶部。我在水壶里加热水，没有挡板温度计直到蒸汽出来，但没有哨子，然后我把水箱装满了什么看起来像一个最大的填充线(水箱实际上不是那么好标记)。我把纳米树脂翻转过来，再次挤压。你不知道吗:另一个比有用的镜头与可爱的一层奶油。
Nanopresso与双壁滤篮一样具有防假功能。如果你以前没有用过，它就像一个典型的浓缩咖啡过滤篮，外面包裹着一层金属，上面只有一个孔，几乎完全不考虑研磨大小或重量，都能产生一致的效果。Nanopresso的一致性设计可能意味着你可以用它做的事情是有限的(就像我说的，出来的咖啡比更高级别的机器要平一些)，但这也意味着它几乎适用于任何人，几乎适用于任何地方。在家用浓缩咖啡的世界里，很容易在设备上花费1000美元或更多，这说明了一些问题。如果您对手动泵送机器感兴趣，需要您拨入研磨，夯实和温度，Wacaco发布了Picopresso将于2021年投入使用，其操作技术与Nanopresso基本相同，但使用的是开放式滤篮。它的售价为130美元，仍然可以承受。
我要放弃温控咖啡机，去买这个吗?我不是。但是对于那些想要好咖啡如果你既不想花几百美元，也不想腾出专门的柜台空间，纳米树脂是一个很好的选择。
