Farofa配菜用的是烤的吗法琳哈·德·曼迪奥卡在英语中，由丝兰制成的木薯粉，是一种外观和质地与面包屑相似的干面粉。制作farofa作为一道菜再简单不过了。这是用黄油烤过的普通木薯粉。几个经典的farofa菜肴包括鸡蛋和葱花、鸡蛋和培根、香蕉、灯笼椒、dendê油、四季豆和胡萝卜、豌豆和玉米等等。Farofa它会非常干燥，因为木薯粉会立即吸收它遇到的所有汁液，尤其是当它是普通的时候。制作湿的farofa就是用少量的木薯粉按比例搭配其他配料，将一道小菜变成一道诱人的美味佐餐，让你甚至忘记还有一道主菜。
