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厨房的情报

如何制作肉桂糖-绝对最好的使用方法

这种神奇的仙尘给它接触到的一切带来了甜味。

如何软化红糖:面对面的测试

想吃饼干,但面对一块硬化的金块?这是让它起死回生的最好方法。

5种发酵粉代替松软蛋糕和片状饼干

不,你不能直接换小苏打——原因如下。

如何用5个简单步骤煮鸡蛋

你已经掌握了混乱。煎蛋几乎成了你的第二天性。现在是时候对付偷猎了。

7种玉米淀粉的绝佳替代品

没有玉米淀粉了?不想用它?没有问题。你已经涵盖了这七种选择。

感恩节如何烹饪火鸡

你再也不需要查找假日火鸡食谱了。

我做饭的时候可以把手指伸进盐窖里吗?

安全专家会对你可能不假思索就采取的行动进行权衡。

如何为最多汁的火鸡干卤

这种超级简单,一点也不凌乱的腌制方法将会带来最多汁的感恩节火鸡。

如何切火鸡而不弄伤它

我们最好的建议,为一个美丽的鸟。

为什么菠菜让我的牙齿感觉怪怪的?

不是只有你吃菠菜才会有这种感觉。

大蒜酱是一种快速获得大口味的捷径

在搅拌机里加入一些橄榄油,把这些丁香快速搅拌一下,方便地搅拌炖菜、米饭和其他食物。

酸奶油的10种最佳替代品

如果菜谱上需要酸奶油,而你没有,不用担心。这些选择——包括乳制品和非乳制品的解决方案——也有效。

对于严重的嘎吱声,用硅胶包储存你的零食

当你想让一包薯片或一批蛋白霜不变质时,这些小包是你最好的朋友。

蛋糕需要冷藏吗?

糕点专家分享了他们关于包装、冷藏和冷冻蛋糕的最佳建议,这样每一片蛋糕都和第一片一样新鲜。

红糖的最佳替代品

如果你的食品储藏室里有充足的食物,你可能会有红糖替代品。

请不要再冷藏茄子了

想知道如何储存茄子,使其保持新鲜和无斑点?

土豆为什么会变绿?你还能吃它们吗?

不要吃带眼的、带芽的和带绿色的土豆。学习储存土豆的最佳方法,以及什么时候不应该吃土豆。

酪乳的5种最佳替代品

食谱上要用到酪乳,你却没有?没有必要感到酸——这里有一些很好的方法来绕过它。

如何在家做又脆又脆的墨西哥辣酱

我们也有肉质的详细资料。

花生酱需要冷藏吗?

花生酱应该冷藏吗?专家们权衡了冷藏的优点和便于传播的优点。