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蛋奶酥

煎锅蛋奶酥煎饼
所有你喜欢的云状蛋奶酥，简化成煎饼的形状。不像一些蛋奶酥饼，这种不那么繁琐的版本不需要翻面，只需要在烤箱里烤。

47种方法用完剩下的蛋清
下面就是如何处理蛋清。

忘记糖霜。在你的下一个蛋糕上涂上蛋白霜
更新蛋糕装饰游戏最简单的方法是什么?不要装饰。

100种manbetx苹果下载没有立式搅拌器我们不会尝试的食谱
在立式搅拌器出现之前有蛋白派吗?确定。但制作它们的乐趣还不到一半。

如何制作蛋白霜
一个循序渐进的指导，让你每次都做对。

让你成为蛋奶酥大师的5个专业技巧
苏芙酱名声不好。遵循这些简单的步骤，你就能拥有超乎梦想的摩天大楼和美味。

《Be Our Guest》中的所有食物都来自《美女与野兽》
这是一个古老的故事:一个女孩被可怕的怪物困在城堡里，享受着由拟人化的服务员提供的丰盛盛宴。下面是如何重新制作这顿饭。

正确(和错误)的搅拌方法
放心，你会喜欢这些关于搅拌蛋白霜、油醋汁等的技巧。

每个人都应该像玛莎·斯图尔特爱蛋白派一样爱一样的东西
最甜蜜的关系是由蛋白维系的。

你想知道的关于Aquafaba的一切
长期以来，人们一直在寻找一种素食鸡蛋替代品——嗯，一罐豆子。

Chocolate-Raspberry蛋奶酥
想在情人节为你的爱人做一个巧克力舒芙蕾吗?不要害怕:你能做到的!在巧克力混合物中搅拌一些覆盆子果酱，使其更加湿润、美味和特别。亲亲抱抱,安娜

我们让互联网上最受欢迎的三种原料芝士蛋糕变得更简单
是的,点击YouTube食谱已经很简单了。但我们忍不住做了一些调整，让它变得更容易。

你需要知道的关于Ochikeron芝士蛋糕的一切
这种三种原料的蛋糕从一开始就很简单。但这些指针使它更容易。

每样东西都放蛋白霜的13个理由
做起来和吃起来一样有趣，哦，是的，它看起来绝对令人惊叹。蛋白派不会出错的。

冰冻的黑暗和暴风雨的苏芙兰
我最喜欢下班后去的地方之一是Painkiller NYC，我的朋友里奇·波卡托(Richie Boccato)在他的提基鸡尾酒天堂做了一款很棒的Dark and Stormy。可悲的是，酒吧早已不复存在;我为里奇和世界上最好的《黑暗与暴风雨》干杯。这是我最喜欢的鸡尾酒，所以我认为朗姆酒、酸橙和大量生姜的组合在冷冻甜点中会非常清爽。这是一款夏日佳品，清淡通风，但酒香十足。真正做成这道菜的是新鲜的姜汁。将去皮的新鲜生姜磨碎，放入一个小的细孔过滤器中。一旦你有了相当数量的果肉，就把果汁挤出来。你需要一块相当大的新鲜姜，大约12盎司(335克)才能获得足够的果汁。

玉米-意式烟肉布丁在玉米壳篮子
这些美味的布丁可以作为早午餐或配菜，它们的玉米壳“手柄”让它们看起来像欢快的向日葵。把玉米粒从玉米棒上去掉后，用刀背刮掉玉米棒上的玉米奶，然后把玉米棒放在奶油和牛奶里炖。这种混合物构成了布丁面糊的基础，你把它倒进内衬玉米皮的松饼罐里。结果就是一半玉米松饼，一半蛋奶酥饼。

甘薯蛋奶酥
这是一道来自德克萨斯州中心地带的南方甜点;这道菜的配方来自达拉斯，是Epicurious会员蒂娜·琼斯一位朋友的母亲。万博官网土豆是用牛奶、香草、糖和黄油混合烤的，上面放一层松脆的核桃。这道菜几乎可以搭配任何烤肉。

意式熟食南瓜
一个sformato本质上是一种不会发起来的蛋奶酥，因为没有空气或蛋清加入其中——万无一失!我用它来代替土豆泥，因为它的味道很好，没有多余的黄油和奶油。如果我有客人来，我会把它放在单独的烤盘里，在上面放一些新鲜的百里香叶子，以供展示。deliata南瓜的味道类似于冬胡桃，但皮更薄——在大多数情况下可以食用——而且南瓜整体上更细腻(因此得名)。冬胡桃或橡子南瓜的果肉都是不错的替代品。在秋天和初冬的几个月里用南瓜烹饪会产生最好的效果。我发现过季的南瓜会有点积水。除了烤面包，你什么都可以做sformato提前。在烘烤之前把这道菜放到室温。

最高的苏芙蛋糕
这是一款可以自食其力的蛋奶酥蛋糕。华盛顿特区Citronelle公司的米歇尔•理查德(Michel Richard)不理会有关soufflsames一打开烤箱就会坍塌的传说(一个神话)。相反，他关注的是最重要的事情:一种调味充分的底料，让蛋奶酥充满味道，以及在烘烤过程中搅拌得当、达到最佳体积的蛋白。理查说，把蛋清打硬，但不要打得太硬，否则蛋奶酥就会变得颗粒状。用他21世纪的技巧来平息你的紧张情绪:在蛋清中加入黄原胶。它起到了稳定剂的作用——这是我们一段时间以来做出的最引人注目的蛋奶酥。

单份甘薯苹果苏芙沙司
这些迷你香料苏芙蕾的味道和口感让人想起红薯派，但热量和脂肪要少得多。
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