如何冷冻婴儿食品而不发疯

在你有了第一个孩子之后，你的许多关系都会发生变化。你与朋友的关系会随着你与那些同样沉浸在养育孩子的早期阶段的下沉或游泳强度中的人的关系而改变。当你开始了解父母在你小时候所经历的一些事情时，你和父母的关系就会发生变化。你和配偶的关系——嗯，带着新生儿的第一年并不轻松。

但在你有了孩子之后，还有另一种关系发生了变化:你和冰箱之间的关系。在没有孩子的日子里，你可能不会过多地考虑你的冰箱。如果它只装了一堆可怜的微波炉卷饼，一瓶半空的伏特加，和一大桶岩石路冰淇淋，你仍然很酷。那时候，冰箱是一个设备。但作为新晋父母，你的冰箱开始具有几乎关乎生死存亡的重要性。它不再只是一个内衬线圈的金属盒子，你可以在里面存放应急的薄荷糖。现在，它是实现你的主要育儿目标之一的关键工具:让你的孩子吃饱。下面是如何充分利用它的方法。

1.把你的冷冻食品减到合适的尺寸

甚至在宝宝出生前，你就已经开始感受到对冰箱的依赖。在怀孕的第八个月左右，你或你的伴侣可能会被一种疯狂的冲动所困扰，去处理每一件你没有完成的差事和家务，同时还要做17种不同的冷冻餐，以确保你不会在孩子出生后的几周内饿死，尽管你住的地方附近有一系列服务完美的餐馆。

但有一件事你可能没有意识到，当你在冰箱里储存食物时:孩子出生后，你将单手吃很多食物。还有:你会饿的。太饿了，等不及烤宽面条解冻，放进烤箱加热。你需要食物，你可以尽快吃到你的脸。所以帮你自己一个忙，把千层面切成人类饥饿的大小，用保鲜膜包起来，然后放进一个大的冷冻袋里冷冻。汤或炖菜也可以这样做:把它们分成单份的容器．你以后会感激的。(此外，制作一些含有少量纤维的食物也无妨。)

2.别紧张，这只是单纯的消遣

大多数婴儿在六个月左右开始吃固体食物。当你期待着第一次给你的孩子喂真正的食物时——你纯洁、天真的孩子还没有被水果味的饮料、涂着亮橙色奶酪粉的饼干和Hello Kitty冰淇淋所污染，这些冰淇淋被粉红色的染料浸透了，以至于在一天剩下的时间里都会弄脏他们的脸——很容易在自制婴儿食品的生活方式上有点过分。

我很兴奋能给我的第一个孩子喂“真正的食物”，所以我在她准备好之前一个月就开始准备了。但是，比方说，在切一个冬南瓜，蒸到它变软，然后在搅拌器或食品处理机里搅拌直到光滑之前——在有孩子之前，我已经轻松地完成了无数次这个过程——我首先读了一本250页的书，书中详细解释了如何做。市面上有几十本烹饪书和指南，专门教倒霉的父母们如何把一小块捣碎的食物冷冻起来，这门神秘而复杂的艺术。在想象如何在冷冻前用勺子把一团一团的南瓜放进冰块托盘，并用保鲜膜包裹它们时遇到了困难?我也不知道，但这本书用了十页来描述这些，我一个字也没遗漏。

底线:你不需要专门的书籍或设备来制作自己的婴儿食品。如果你有搅拌器，一个普通的冰块托盘(或者，如果你想要更别致，就用这个)硅胶的)和一些有拉链的冷冻袋，你就可以了。

不要让任何人告诉你，在你捣碎香蕉之前你需要读一本书。

3.把婴儿食品变成成人食品(反之亦然)

在我的冰箱里装满了装着苹果、梨、豌豆和西梅的四夸脱大小的塑料袋后不久，我发现女儿更喜欢用手拿着吃的食物(比如，一根蒸得很软的西兰花茎，可以吮吸，或者一颗成熟的李子，她可以用小拳头放在嘴里啃)。这种喂养方式帮助我们的女儿减轻了很早吃饭的压力，也帮助我们避免了任何与勺子有关的权力斗争。谢天谢地，她已经消除了所有的过敏障碍，所以我们只给她一两个我们吃的东西(比如棍子)烤红薯蒸芦笋，最后是一把意大利面或鸡肉块)。

然而，我不愿想到所有这些萎靡不振的pursime要被浪费掉，所以我把它们加入了其他菜肴中。我在煮熟的意大利面里加了解冻的南瓜(这是家里的成年人也喜欢吃的一道菜，尽管我们在吃的那部分里加了帕尔马干酪)，在年糕上涂上苹果pursame，把西梅pursame搅拌进去肉丸附件作为活页夹。然后我把肉丸冻起来。

4.经常把钱存入你的“冷冻账户”

在最初的日子里，婴儿一次吃的食物相对较少，但就像大多数成年人一样，他们喜欢多样化。因此，与其制作大量的一种食物并在一个月的时间里每餐都食用，不如将许多不同食物的一小部分冷冻起来。每次你为晚餐做火鸡汉堡的时候，多做几个小的来填满你的冰箱。(为了避免结块，在转移到塑料袋之前，先在烤盘上冷冻。)如果你在做烘烤燕麦片把它切成小方块，然后冷冻起来，这样就可以分成一份吃了。

当我的孩子还小的时候，我在冰箱里装满了贴有标签的银元大小的袋子quinoa-banana煎饼和法式吐司木棍和小木棍西葫芦松饼．(当有疑问时，把事情缩小。孩子们喜欢小食物。)在跑到操场之前，我会解冻一些煎饼或几个松饼，把它们放在一个可密封的容器里，带着它去吃午饭。

现在回想起那些日子，原来所有那些强迫性的烹饪和冷冻不仅仅帮助我养活了我的孩子。在那些塞满东西、休息不足的日子里，即使是最简单的任务也让我不堪重负，我常常觉得自己的育儿方法完全错了。尿布袋一团糟。我去杂货店买东西的时候忘了带玩具来分散我女儿的注意力。我发现，在大多数日子里，在上午11点之前，我们几乎不可能穿好衣服，走出家门。但如果我的冰箱里装满了健康的自制婴儿食品，那么，我可以告诉自己，至少我做对了一件事。