它是夏天了吗?让我们看看清单:我有没有拉过我的爱人阿迪达斯泳池滑梯从壁橱里找来的?是的，谢谢你的关心，我会一直穿到十月。至少有两瓶吗酒冷却在我冰箱里?有，所以如果你最后一分钟来我的公寓，我会有冷的东西给你倒。空调开着吗?火力全开，宝贝，但我的家还是一片沼泽!最后是多少冰淇淋三明治在冰箱里?去年夏天，我会悲伤地说零，然后再给自己添一勺奶油山核桃直接从一品脱买的。但今天是新的一天，这个夏天已经成为一个值得记载的夏天。我想为任何事情做好准备，这对我来说意味着永远不要让我自制的冰淇淋三明治少于一打。
很难反驳冰淇淋三明治的完美，但我确实认为这是一种特别适合这个时刻的款待。温暖的天气和不断改善的公共卫生结合在一起是令人兴奋的，我的日子已经被填满了公园野餐,后院烧烤以及屋顶鸡尾酒和小吃时间——都是事先用无纸化邮件计划好的，提前20分钟通知群聊。冰箱里放满了单独包装的冰淇淋三明治，这意味着我从来不会空手出现，而且我到达后也不需要任何繁琐的服务:每个人都可以自己拿，不用餐具，坐在他们觉得舒服的地方，剥开不可否认的好东西的箔纸。
为了批量制作冰淇淋三明治，我使用了一种依赖几何图形的技术——或者在大多数情况下，我尽可能接近几何图形post-math在我的生命中。首先，我在烤盘上烤薄条饼干，把冷却后的平板切成32个矩形(长边有8个，短边有4个——我保证这很重要)。
然后我倒了几品脱软化的冰淇淋到一个有保鲜膜的衬里四分之一烤盘，将其平滑成均匀的一层，冷冻至变硬。你能明白我的意思吗?把冰淇淋块切成16块(四块横着，四块朝下)，就可以做出完美的冰淇淋三明治了，矩形的冰淇淋就可以和饼干边对齐了。(我试过先把这些组件组装成一个大三明治，然后再切割，但结果不那么干净和笔直，我优先考虑的是可爱。)组装好后再次冷冻，然后分别包装或装入冰箱密封容器或袋一起带去你的下次派对。
