深夜食品储藏室的基本要素

纵情狂欢了一夜之后，狂欢者疲惫的灵魂发现自己渴望一样东西:奶酪。融化,最好。还有某种形式的淀粉，这就是原因芝士薯条在周五午夜钟声敲响的时候味道会很好。披萨是一种安慰，玉米片是一种祝福。冷冻华夫饼也没什么不好。再来点咸辣的——莳萝泡菜?扎普的巫毒薯片?爆米花淋上辣酱?

这一切都是好的，但你必须有一个合适的储藏室:一大堆不需要太多准备的必需品(你不打算这样做)分解做午夜油炸玉米饼的那种奶酪，是吗?)，满足了夜间的味觉冲动，而且通常也含有相当多的钠。总之，你需要五种夜间食物:淀粉、蛋白质、奶酪、巧克力和调味品。当然，你可以根据自己的奇思妙想把这些组成部分组装起来，但请阅读到最后，你会发现如何制作上图中宏伟的怪物:华夫古巴三明治。

换句话说，就是淀粉。这些可能来自冰箱里的薯条或薯片(想想奶酪薯条、肉酱)、土豆pierogi(你只需要把它们煮熟就行了!)或eggo品牌的产品;后者配上一些快速烘焙的冷冻鸡块，配上枫糖浆和辣酱，你会发现自己得到了一份完美的鸡肉和华夫饼。或者你会发现自己想要一块三明治，比如一块基督山三明治。如果你有一块面包，你就能很好地做到这一点切片面包加冰，就像现在这种紧急情况。

在冰箱外面，这里的主要食物是薯片(请给我玉米饼和土豆)和玉米饼(用来做油炸玉米饼)。

这些也可能来自冰箱——我提到的那些鸡块;你也可以买一些鱼条。这些可爱的面包屑成分很适合蘸酱(见下文)，也可以作为三明治的馅料。至于冰箱，我想要切好的熟肉，一些香肠，煎到几乎凝固的鸡蛋，可以沾到什么东西上。花生酱可能起到一定作用。冰淇淋也有蛋白质，对吧?

你可能会指出奶酪是一种富含蛋白质的食物，但我会反驳，因为深夜食品储藏室关心的是它有自己的一类:醉汉最有价值的奖品。这种说法需要注意。在昏昏欲睡的时候，你可以选择袋装奶酪丝，也可以选择切片奶酪，也可以选择便宜的切达奶酪块或Velveeta奶酪块;你可能不会选择塔勒焦，Tomme de Savoie，或者任何来自女牛仔乳品公司的产品。

你可以选Colby，也可以选Jack。你可以选择切碎的“墨西哥玉米卷”，这是你得到许可的;周末的深夜，我们对你的判断没有任何意见。这些奶酪该怎么处理?让我们从不该对它们做什么开始。不要做烤玉米、西葫芦和黑豆油炸玉米粉饼，这要花将近一个小时，尽管你很受欢迎把食谱存档参加夏季花园聚会。避免Epi的史诗般的50种配料的玉米片这需要将帕尔玛干酪、Fontina干酪、切达干酪、蒙特雷杰克干酪、马苏里拉干酪、烟熏马苏里拉干酪、佩科里诺罗马诺干酪和Colby奶酪切碎，同时还要准备40多种其他配料。你也可以在两个玉米饼中间夹一些奶酪，然后用微波炉加热，直到奶酪融化;你可以把玉米卷洒在一锅玉米片上，然后烤到玉米片。你可以做烤奶酪，这是你的权利。袋装奶酪是一种钝力工具，现在它也是你最好的朋友。

这就是我要说的:巧克力片。手头准备一些，以防紧急情况。

别在这里对芥末胡言乱语，这是一种必不可少的调味品。

照片由切尔西凯尔，道具造型由艾琳拉克格雷，食品造型由奥利维亚麦克安德森

你会想要用罐装的腌墨西哥辣椒来做玉米片，用罐装的萨尔萨酱和酸奶油来做油炸玉米饼，什么都要用辣酱。Bac重要的部分至于你的芝士薯条——别担心，没人在看。沙拉酱把所有东西都涂上——是的，所有你已经涂上辣酱的东西。在这种情况下，把蛋黄酱看作一种酱——什么，你要蘸薯条番茄酱？不过，如果你要做华夫饼的话，你确实需要芥末经典古巴三明治，见上图。它是夜宵之王，是淀粉和蛋白质的甜咸混合，是最重要的奶酪，再加上酸黄瓜。

经典版的三明治通常包括火腿片、烤猪肉、奶酪、芥末和咸菜，所有这些都堆在古巴面包上。我们简化的建议是:加热你的烤面包机华夫饼。在它们上面涂上厚厚的芥末，堆上熟食火腿和瑞士奶酪，如果你喜欢，还可以撒上切片泡菜和辣酱，然后包进三明治里。如果你有一个帕尼尼压机，现在是时候使用它了(看看下面的食谱);否则就像烤芝士一样烤;除此之外，把它放进烤箱;或者干脆把它扔进微波炉。只要让它融化，这就是重点，然后站在厨房里狼吞虎咽，就像到处都是沉迷于零食的人的传统一样。睡个好觉，好吗?你看起来很需要。