如果你曾经试过把脱脂牛奶变成浓稠的奶油泡沫早晨喝咖啡那么你就知道典型的结局是悲伤和流泪。所以想象一下，当我们看到少量脱脂牛奶变成一团蓬松的奶油时，我们有多惊讶。是什么催化剂造就了如此柔软有光泽的质地?Vitamix的新Aer圆盘容器．
事实证明，Aer光盘是如何星巴克大量生产那些奶油吗寒冷的泡沫如此成功的饮料。刀片的设计可以使牛奶起泡而不会变热。(不过，你也可以用它制造热泡沫)。
兼容所有全尺寸Vitamix搅拌机在Ascent, Venturist, C-和g系列中，正在申请专利的Aer Disc都是关于速度和多功能性的。液体原料被拉过旋转圆盘上的小孔，使其透气并乳化。冰、水果和草药等较硬的成分混合在一起，但没有被净化，因为容器没有锋利的刀片标准机．
起泡并不是新的维他命ix容器的全部功能，但也相当接近。它可以给你的酱汁和调味汁带来强烈的质感，用新鲜水果给鲜奶油调味，还可以做aquafaba给人群中所有的素食主义者。如果你每天都想要最轻、最蓬松的冰沙，那就去做吧。如果你开了一家咖啡馆或酒吧，这可能会加快柜台前排队的速度。
然而，由于我们大多数家庭厨师并没有试图最大化我们的泡沫拿铁生产线或自己制作鸡蛋替代品一般来说，150美元的Aer光盘是相当多余的。是的，这是一个伟大的购买定期艺人谁想要让他们的客人批次斯”和荷兰(它有一个可拆卸的插头，这样你就可以一边搅拌一边添加材料)，但这些都是你可以用普通搅拌器制作的食谱。manbetx苹果下载那冰凉的泡沫呢?这是Aer光盘独有的。
买:Vitamix Aer光盘盒，亚马逊上售价145美元
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