圣诞专家知道只有一种方法可以做到圣诞晚餐配上一块又大又粗的烤肉。唯一的问题是选择哪一块肉。
我们从下面列出了五个可供选择。每一个都芳香，华丽，和其他一样引人注目。但有些可能比其他的更适合你的个人主持(和饮食)风格。
我们是怎么想到这些食谱的?manbetx苹果下载首先，我们在美食家的档案中搜寻评分高、评论热万博官网烈的烤肉。然后在肾上腺素测试厨房试了试。你猜怎么着?它们经得起考验。
但有一种烤肉我们找不到:适合过节的猪里脊肉。为了解决这个问题，罗达布恩开发了一种全新的圣诞里脊肉截至发稿时，这款游戏还没有评级或评论。但我们觉得你可能是第一个。
1.最好的烤肉…领先一步
安娜·斯托克这道上等肋排是为了去年的圣诞菜单它很快就成为了传奇。评论家称它“完全是半熟的”，并宣称尽管“这是我第一次烤;这完全是本垒打。”这个食谱的天才之处在于两个方面:首先，牛肉与一种香料混合在一起，其中包括干牛肝菌粉。(虽然烤肋排确实很贵，但蘑菇给它带来了一种美味多更昂贵的干式熟烤)。其次，它是用反烤法做的:烤到你想要的温度，然后烤到最后，形成浓郁的焦糖外壳。你可以提前一个小时准备好牛肉，然后在你准备上桌的时候把它烤掉。
2.最好的烤肉…整天都在啃
我不知道你是怎么想的，但我最喜欢的圣诞火腿部分(我通常在圣诞夜做)是我第二天早上切下来当早餐。然后我把它切下来，一会儿再做午饭的三明治。圣诞火腿是一种持续不断的烤肉，而这一款几乎是完美的——不止一位评论家表示，他们非常喜欢这款五种食材的食谱，以至于没有做任何修改。(如果你经常看我们的评论，你就会知道这基本上是闻所未闻的。)不仅如此，一位回头客说:“我做这个(食谱)已经好几年了，每个(尝过的)人都把它当作自己的最爱。”也许是时候让它成为你的假日火腿了?
3.最好的烤肉…一个古老的英式圣诞节
你上次吃圣诞鹅是什么时候?除非你现在在利物浦喝着茶，否则我打赌你记不得。用这个版本修正一下，它出现在祝你有个好胃口1995年12月的杂志(是的，这个食谱比你上大学的侄子还老)。一位评论家说:“这是一个非常棒的食谱，无论是对普通厨师还是高级厨师来说。太不可思议了!我已经做了10年了!”如果你找不到马德拉(madeira)——一种葡萄牙强化葡萄酒——那就改喝雪利酒(Sherry)或玛莎拉(marsala)。
4.最好的烤肉…适用于较小的人群
这张单子上的其他烤肉至少能喂饱10个人。但是这种新的猪里脊肉是在更亲密的场合增加仪式的好方法，而且不会给你留下多余的剩菜。猪肉与大蒜、迷迭香和冬暖多香香料混合在一起，然后完全包裹在培根中。(我重复一遍:包好了完全浸在培根里)。光是香味就值得庆祝圣诞节了。
5.最好的烤肉…为离群值
甚至在我们把这个旧的美食烤羊肉杂志4叉式复活节盛宴，它有126条好评。从那以后，评论不断涌入。“哇，”一位评论者写道。“太棒了，这是我第一次做羊肉!”人们被这种多汁、美味和浓郁的烤肉所吸引，有些人说“它甚至不需要酱汁!”如果你问我，在圣诞节没有酱汁是亵渎神灵——但是，嘿，每个人都应该在圣诞节吃到烤肉。
