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为了与COOK90 2020的可持续发展目标保持一致，本周的食谱以蔬菜为重点:manbetx苹果下载奶油烤玉米饼周一,香脆香菇星期六还有很多好吃的东西。与上周相比，本周的食谱中乳制品的含量也明显减少了。manbetx苹果下载即使是蛋糕我们周日做的是不含奶的(虽然有很多因为你们中的一些人可能会跳过它，所以我把蛋糕的原料放在了购物清单的底部。)
关于替换的注意事项:周三我们要做味噌香蒜酱拉面，一个食谱需要新鲜拉面．如果你找不到这些，不要担心——你可以用厚的干意大利面代替，比如布卡蒂尼面。第二天晚上我们做安娜·斯托克韦尔的冬季沙拉鹰嘴豆泥碗这就要求在商店里买鹰嘴豆泥，让你的夜晚更轻松一些。商店里买的鹰嘴豆泥没什么丢人的我们甚至选了一个最喜欢的)，但如果本着COOK90的精神，你选择从头开始制作鹰嘴豆泥，这里有一个我喜欢的快速食谱．(这取决于我冰箱里是否有豆子需要使用，我甚至可能会做一个白豆鹰嘴豆泥。)
最后，你会看到本周有很多鸡蛋在甲板上(主要是因为周五晚上的晚餐是一个8个鸡蛋的煎蛋饼)。这意味着你可能要找点别的东西当早餐吃，比如燕麦片或格兰诺拉麦片或者一个坚果黄油奶昔．或者多吃鸡蛋!这就是我要做的。我提前知道了你甚至会看到我加了一个我周三晚上吃的拉面
基础知识
你整个星期都要依靠这些烹饪必需品。确保你备足了!
橄榄油
中性油，如葡萄籽油、葵花籽油或红花油
粗盐
黑胡椒粉
乳制品/鸡蛋
18个鸡蛋(如果你要做蛋糕的话，你需要更多鸡蛋;请看这个列表的底部)
全脂牛奶或奶油(你只需要四分之一杯)
crime frache(至少1杯)
一大块帕尔马干酪
黄油
生产
5个大的墨西哥辣椒
2个红辣椒(如荷兰、弗雷斯诺或泰国)
2个大的育空金土豆
1个大白洋葱
1个中等大小的洋葱(黄色或白色)
2个中等大小的葱
大蒜1头
1或2根葱(总共需要6根葱)
1片姜(2英寸)
小菠菜(至少4杯)
1束卷曲甘蓝
1磅抱子甘蓝
1头青菜
2个大冬南瓜
1.5磅香菇
1大束(或2小束)香菜
1束薄荷
1束莳萝或欧芹
1柠檬
1个大橘子
蔬菜和草药简易凉拌卷心菜例如jalapeño或塞拉诺辣椒，薄荷或香菜或欧芹，茴香或胡萝卜或羽衣甘蓝或萝卜
储藏室
玉米饼(一打左右)
Arborio米饭(至少2杯)
白味噌
芝麻油
鱼酱
芝麻
未经调味的米醋
蜂蜜
酱油或酱油
2包(5盎司)新鲜拉面
无盐干烤花生(至少半杯)
生南瓜子(至少3 / 4杯)
鹰嘴豆泥(至少一杯)-当然，你也可以，自己做鹰嘴豆泥！
烟熏辣椒粉
红辣椒碎
片状海盐
醋、油和酱料简易凉拌卷心菜，如苹果醋或白葡萄酒醋、橄榄油或植物油、芥末或蛋黄酱或辣酱等。
面包店
1条酸面包或乡村风味面包
葡萄酒和啤酒
一杯干白葡萄酒或硬苹果酒或甜苹果酒
如果你在做橄榄油苹果蛋糕
1杯橄榄油
砂糖(半杯加2茶匙)
红糖(至少半杯)
2个甜苹果，如金冠或Gala
肉桂
小豆蔻
生姜
普通面粉(至少1杯半)
泡打粉
4个鸡蛋
香草精
