大多数餐馆的菜都是:你在餐馆吃的菜。你不会在家里做，因为要么在你坐下来吃饭前就有一长串复杂的食材清单——你没有时间做这些——要么这些食物涉及复杂的食材、设备或技术，让家庭烹饪失去了乐趣。
我在这里要告诉你们的是，在许多最好的中餐馆里，餐桌上的冷黄瓜沙拉并不是这些菜肴之一。
多年来，我一直以为是这样。毕竟，这道菜是清凉、香料、潘趣酒和糖的完美平衡——我们都梦想自己做但很少能做到的那种可食用的走钢丝。
然后我打开了一本幸运桃子介绍101简单的亚洲食谱manbetx苹果下载在建议我们的食谱评论家宝拉·福布斯事实上，我甚至不需要打开这本书——我最爱的黄瓜沙拉就在该死的封面上。
事实证明，这道食谱并不需要复杂的黄瓜腌制或长达数小时的腌制。这个食谱只需要我手上已经准备好的配料单——黄瓜、醋、辣椒油、香油和种子、盐、糖、花生和香菜——大约需要10分钟的时间来切片和切菜。
结果是完美的。这是一种我可以一整天都吃的零食，也可以当早餐、午餐或晚餐吃。
最棒的是什么?我甚至不用接电话，也不用等快递员。
