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切尔西·凯尔和阿里·纳迪拍摄

本周饮食计划:三文鱼沙拉,牛排和一个节省时间的策略

在前半周做一些战略性的准备,这些简单的季节性晚餐将会像吃一样容易做。

轻松、轻松、美丽的夏日美食:这就是本周菜单的全部内容。如果你按照饮食计划和提前准备的建议,你的一周会像周五下班后喝一杯冷饮一样顺利。

周一:美味的三文鱼沙拉

以令人印象深刻的美味开始这一周,因为没有什么比美味的Niçoise沙拉更能说明夏天的饮食了。多做一点,剩下的明天带着去上班当午餐,你会觉得自己像个百万富翁。在这道经典的法式沙拉中,用慢烤三文鱼(实际上这个过程并不慢)来代替传统的罐装金枪鱼,可以让食物保持新鲜,而且这道沙拉中多出的一步——油炸刺山柑——是100%值得的——它们是如此的酥脆、咸咸,令人上瘾。

当你煮土豆的时候,多煮几个,然后把它们塞进冰箱里的一个容器里——当你在周五煮土豆的时候,你会感谢你的在煎锅中捣碎,与牛排一起食用.准备(但不要煮)一些额外的四季豆,以便本周晚些时候再次使用,因为剪四季豆很烦人,你也不想在一周内剪两次。

星期二:烧烤篮晚餐方法介绍

烧烤篮晚餐夏天的平底锅晚餐——如果你有一个烤架,但没有烧烤篮,是时候投资20美元买一个了。然后你整个夏天都要做烧烤篮晚餐,比如这个西班牙风味的鸡肉套餐,上面写着两人份。如果你想把它翻倍,使用两个烧烤篮或分批烹饪。为了制作它,所有的东西都被扔进同样的柠檬、大蒜和烟熏辣椒酱里,然后一起在烧烤篮里煮20分钟。

当烤架开着的时候,把一些玉米、葱花和一个西葫芦放在烤架上,让它们冷却,然后把它们藏在冰箱里,以便本周晚些时候使用油炸玉米粉饼晚餐.为了获得提前准备的额外积分,将海鲜酱明天的晚餐用它腌一些猪排过夜。或者你也可以等到明天再做。

星期三:亚洲风味的猪排盛宴

我们今晚的饮食计划是亚洲风味的。一到家,就搅拌一些海鲜酱,扔一些猪排进去(如果你昨晚没有这样做的话),然后放一锅米饭。在煮米饭的时候,用周一准备好的切好的青豆,把它们捣碎,再加上一些黄瓜来调味,把你的攻击性都释放出来黄瓜青豆沙拉加味噌酱。然后烤猪排,晚餐就做好了。今晚不需要额外准备,因为今天是周三,你们已经够努力了。但是你应该把剩下的猪肉片和米饭和碎沙拉拌在一起,明天中午冷着吃——会很好吃的。

周四:提醒你油炸玉米饼很好吃

还记得你周二是怎么烤玉米、西葫芦和葱花的吗?是时候感谢自己了,因为你已经走到晚餐的一半了。把它们切碎,和一些黑豆拌在一起,做成油炸玉米饼。油炸玉米饼没有得到足够的爱——它们是如此好的快速晚餐选择。自己制作新鲜的莎莎酱这道菜或者如果你觉得懒,就打开一罐——我不会告诉你的。既然这周快结束了,我们今晚也不准备任何额外的东西了。

周五:约会之夜简单的牛排晚餐

嘿,嘿,今天是星期五……这意味着今晚是牛排之夜,对吧?或者约会之夜?牛排约会之夜怎么样?现在是时候为你的战略计划感到沾沾自喜了:从冰箱里拿出装满熟土豆的容器,把它们炸成酥脆的、涂着帕尔玛干酪的美味土豆,配上简单的牛排。聪明,对吧?你所需要的只是一份蔬菜沙拉和一瓶你最喜欢的红酒。或者让它变成一个漂亮的冰镇红酒因为外面很热。干杯!