杏仁坚果饼干配苦杏仁糖霜

步骤1

在一个大碗里，用电动搅拌器搅拌黄油，砂糖，香草精，肉桂和盐，直到蓬松，大约2分钟。把鸡蛋搅匀。加入面粉搅拌均匀。加入杏子、杏仁和松子。

步骤2

把面团放到保鲜膜上，捏成圆木，大约12英寸长，直径1.5英寸。用塑料包好面团，放入冰箱冷藏2小时。

步骤3

预热烤箱至350华氏度。用羊皮纸在厚烤盘上划线。

步骤4

将面团横切成1/4到1/2英寸厚的薄片。将饼干转移到准备好的烤盘上，间隔2英寸。烤至饼干边缘呈金黄色，大约需要15分钟。将饼干放到铁架上完全冷却后再上糖衣。

步骤5

将糖倒入一个中等大小的搅拌碗中，使饼干结冰。慢慢地加入苦杏仁酒，直到混合物变稀，可以洒在上面。

步骤6

把放饼干的铁丝架放在烤盘上。用勺子或叉子在饼干上淋上糖霜，让多余的糖霜滴到烤盘上。让糖霜凝固后再食用，至少30分钟。