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芝麻菜柿子沙拉配开心果油醋汁

圆形亮橙色的柿子放在黑色的盘子上，上面放着芝麻菜和开心果，调料放在一个小碗里……
摄影:Vanessa Stump

  • 有效时间

    15分钟

  • 总时间

    15分钟

做这道美味的沙拉，选择超级柔软的柿子。水果越成熟，味道越甜。甜柿子富含纤维、维生素B和C，以及大量的抗氧化剂，与芝麻菜的脆皮和复杂的开心果酱完美搭配。

成分

2份

沙拉:

1/2磅芝麻菜，洗净纺干
2个扶玉柿子，去梗切成细圆

阿月浑子醋:

一汤匙柠檬汁
2汤匙特级初榨橄榄油
1/8杯水
1/4杯开心果
1/2茶匙海盐

  1. 步骤1

    在搅拌机中，将所有的油醋汁原料打成泥状，直到混合物光滑并充分融合。

    步骤2

    把芝麻菜和油醋汁一起放在一个大碗里，直到叶子被完全覆盖。将柿子片放在两个盘子上，然后在上面放上腌制好的青菜就可以享用了。

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从清洁饮食:超过200个美味的食谱来重置你身体的自然平衡，并发现manbetx苹果下载什么是真正的健康版权所有©2014由Alejandro Junger, M.D.出版HarperOne, HarperCollins出版社的标志。购买完整的书哈珀柯林斯或从亚马逊．
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