![柴调味格兰诺拉麦片食谱](https://assets.epicurious.com/photos/6364af770ea2b69f1ff1ae0c/1:1/w_2560%2Cc_limit/20211118-0222-Healthyish0594.jpg)
这款格兰诺拉麦片的灵感来自马萨拉茶,它的香味不仅仅来自于肉桂和生姜等温暖的香料,还有磨碎的红茶混合在一起,增加了一种令人愉快的涩味。荞麦粒的坚果味和松脆无比,但如果你找不到,可以用更传统的燕麦代替。
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你需要什么
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香料磨粉机
60美元 50美元 在厨房助手
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边烤盘
25美元 22美元 在亚马逊
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硅胶刮刀
13美元 在亚马逊
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小平底锅
155美元 在亚马逊
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搅拌
10美元 在亚马逊
成分
大概6杯
特种设备
步骤1
烤箱预热至300°。将茶叶从包中取出,在香料磨中细磨(你应该有大约1茶匙)。
步骤2
搅拌碎茶,燕麦,荞麦粒,椰子片,南瓜子,葵花籽,核桃,姜,小豆蔻,丁香,几粒胡椒粉,2茶匙。肉桂在大碗中混合。
步骤3
煮苹果酱,油,盐和6汤匙。蜂蜜在一个小炖锅里,用中火搅拌,直到变温,大约1分钟。
步骤4
将苹果酱混合物倒在燕麦混合物上,用柔性橡胶刮刀搅拌,直到燕麦混合物完全覆盖。把格兰诺拉麦片铺在羊皮纸边的烤盘上,每15分钟搅拌一次,烤到深金黄色,摸起来很干,需要40-45分钟。让酷。
步骤5
在碗中加入酸奶、梨、蜂蜜和肉桂(如果需要的话)。
做之前:格兰诺拉麦片可以提前两周做好。在室温下密封保存。