绿番茄浆果沙拉配漆树酱

简单的水果点缀在衣服里，使工作日的晚餐或像六月快乐时光或野餐这样的特殊场合变得更加美味。在这里，我们重新考虑绿色西红柿，将它们与夏季旺季的黑莓和蓝莓(桑葚也很棒，如果你能弄到一两品脱)结合在一起，而不是在酪乳中捞出它们，涂上玉米粉，然后煎炸——尽管这也很美味，就像在温暖的天气里腌制它们做三明治一样。

食品储藏室的主食苹果醋是一种以漆树为特色的调味品的基础，漆树是一种酸味香料，常见于地中海和中东家庭，也见于美洲土著家庭。柑橘的成分增加了一种活泼的感觉，而一点香草提取物则使其更加尖锐，提供了温暖。你的西红柿应该比较硬，而且比较小，我建议你提前一天做沙拉，这样可以充分释放水果的甜味，让各种味道混合在一起。凉拌或常温沙拉都可以，和我做的这道菜搭配起来效果很好柠檬胡椒鲶鱼还有野餐炸鸡。