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有效时间
2分钟(再加5分钟糖浆)
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总时间
7分钟(加上4小时5分钟糖浆)
The Razzle Dazzle是苏打水的喷泉可以在1905年的史诗巨著中找到的经典，饮水机的处方，或苏打水指南．它是饮水机文化的关键文本之一，但却被许多人遗忘了不含酒精的混合的饮料等待着，准备复活。
这款饮料是一款杰出的饮料:菠萝、覆盆子和醋的结合，尽管以今天的标准来看它很新奇，但在家里与历史悠久的苏打水混合饮料很好地结合在一起。佐以碎冰、碎冰或卵石冰根据你的可用性和喜好，加上健康剂量的苏打水，这种饮料是一种提神的冷却器。在上面放的不是樱桃，而是碎覆盆子。
这款饮料的核心是菠萝明亮而猛烈的酯和柠檬酸和苦行酸的相互作用。后者以覆盆子醋的形式出现，这种成分出现了好几次配药人的处方。在家里很容易做，只要把醋和水果混合在一起——我更喜欢用雪利酒醋，它和菠萝的味道很好——和经典鸡尾酒里的雪利酒和菠萝的味道相差不远Bizzy Izzy Highball．
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鸡尾酒过滤器
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成分
做1个(加糖浆)
树莓醋
各种花里胡哨
树莓醋
步骤1
混合6盎司新鲜覆盆子(约1.5杯)和一杯雪利酒醋用搅拌器低速搅拌浆果，大约5秒。倒入可密封的容器中，在室温下放置至少4小时或过夜。
步骤2
将覆盆子混合物通过细孔筛过滤到另一个密封容器中(你应该有大约一杯)。盖上盖子，冷藏直到可以使用。
做之前:覆盆子醋可以提前一个月制作。保持冷藏。
各种花里胡哨
步骤3
向玻璃杯中倒入三分之二的碎冰、碎冰或碎冰。添加1.5盎司冰镇苏打水．
步骤4
结合1.5盎司新鲜菠萝汁，半盎司新鲜柠檬汁，半盎司糖浆,半盎司覆盆子醋在鸡尾酒调酒器里。在摇酒器中加入冰块，盖上盖子，摇到刚刚冷却，大约5秒。
步骤5
滤入准备好的玻璃杯，搅拌混合。堆碎冰在顶部形成一个圆形的山峰。前与橙色半月和轻微碾碎的覆盆子(如果使用)。
