烤花椰菜

知道如何烤各种蔬菜这是每个家庭厨师都应该掌握的技能，这个简单的烤西兰花食谱让它变得如此简单。一旦你掌握烹饪方法的诀窍在美国，你可以改变明星食材脂肪类型加入香草和香料，或者加入你厨房里可能已经有的任何其他饰面(挤一点酸柠檬汁，撒一点烤面包屑)。

烤西兰花的目标是金黄酥脆的小块和酥脆嫩滑的茎。和那些茎也一样美味因为花椰菜是小花，所以只丢弃干了的末端。一些较粗的茎可以是纤维状的Y-peeler或者用削皮刀削去外层，露出柔软的果核。为了帮助褐变，在你开始烹饪之前，确保你的西兰花是干燥的——洗蔬菜时残留的水分会导致西兰花在烤箱中变成糊状(如果你觉得有能力的话，根本不用洗)．最后,不要把锅挤得太满在美国，西兰花等蔬菜在烘烤时需要呼吸空间;让蒸汽逸出有助于保证酥脆的边缘。

你可以简单地端上来健康配菜As -或搭配柠檬芝麻酱小题大做吐司配蒜味乳清干酪和热蜂蜜撒上帕玛森芝士，或者换一种调味料，让蔬菜更美味有点像多力多滋．发现更多最好的西兰花食谱manbetx苹果下载．

编者按:这个食谱最初发布于2015年11月。