![图片中可能含有酒精饮料、葡萄酒饮料、酒杯和鸡尾酒](https://assets.epicurious.com/photos/640b1dc21d9d268660fcf26b/1:1/w_2560%2Cc_limit/spiced-and-spiked-hibiscus-tea.jpg)
Peden + Munk
说实话,波旁威士忌是可选的,热的或冷的都一样美味。
成分
12份(合8杯)
13寸姜,去皮,切成薄片
2根肉桂棒
两茶匙整个多香果
四分之一杯干木槿花瓣
半杯蜂蜜
两汤匙新鲜柠檬汁
一杯半波旁威士忌,可选
柠檬轮(上桌用)
步骤1
将姜、肉桂、多香果和8杯水放入一个大炖锅中烧开。转小火,煮20-25分钟,直到香味渗入液体。
步骤2
把锅从火上移开,加入木槿;盖上盖子,静置10分钟。如果是热的,过滤到另一个大炖锅里;如果是冷的,过滤到大水罐里。加入蜂蜜和柠檬汁,搅拌使蜂蜜溶解。用小火重新加热茶,或冷藏至冷却,至少3小时。
步骤3
上桌前,加入波旁威士忌,如果需要的话。用马克杯或加满冰块的冰杯饮用;用柠檬轮装饰。
步骤4
做之前:茶底可以提前4天制作。保持冷藏。