在巴西大厨路易莎·特拉哈诺(Luiza Trajano)位于
成分
做4到6份
步骤1
预热烤箱至350华氏度。在烤盘上轻轻涂上一些喷雾。
步骤2
在装有搅拌桨的电动搅拌器的碗里，以中速搅拌黄油和糖，直到奶油状，大约5分钟。加入鸡蛋，一次一个，继续搅拌。每次加入后刮碗的边缘。
步骤3
加入椰奶、甜炼乳和马里布酒，继续以中速搅拌，直到面糊完全混合，大约1分钟。加入椰子，搅拌到完全混合，尽管面糊看起来有点颗粒状。
步骤4
用橡皮抹刀把面粉搅匀。把面糊铺在准备好的烤盘中。你可以把它放在冰箱里，用保鲜膜覆盖，最多提前2天。
步骤5
在烤箱里烤大约20分钟，直到顶部看起来金黄，边缘固定，但中心有点晃动。从烤箱中取出，静置10分钟。
步骤6
配上一勺柠檬冰沙。
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评论(10)
回到顶部这是昨天做的，我很喜欢，但是有点鸡蛋味…我爱吃椰子的朋友们很喜欢可可达，搭配酪乳柠檬果子露，让它大受欢迎!!我会尝试用木薯粉代替面粉的无麸质选择。
Jeaniney
公元前加拿大
6/10/2019
我为我的读书俱乐部做了这个甜点，因为我们读了以巴西为背景的《你呼吸的空气》。这道菜大受欢迎，所有的女士都问我要食谱。它很容易做，而且可以在冰箱里保存很好。我用的是不加糖的椰奶和百加得朗姆酒，因为我的酒柜里只有这两种酒。一定要配上一勺柠檬冰沙!
nanalou49
棕榈沙漠，加州
12/13/2018
我昨晚做了这个食谱，美味是我必须说的…烤到一半的时候，我加了一把巧克力片，我把它和顶部混合在一起，像我希望的那样有点硬，所以薯条留在中间，而不是下沉到底部。我迫不及待地想尝尝，我从烤箱里舀了一些，那真的非常非常美味。我爱椰子，这就像一个巨大的马卡龙!**试试半甜的巧克力片，让我知道你的想法!
clepaven33
劳,魁北克。加拿大
1/16/2017
什么尺寸的烤盘?谢谢你！
cheesewoods
8/10/2016
YUM !我要去参加一个聚会，需要做一道巴西菜，又快又容易做。当我把所有的食材混合在一起时，我知道这将是一个不错的选择。事实确实如此!味道好极了，加上柠檬冰沙，味道就更好了。味道好，口感好，每个人都喜欢。
拉巴克
洛杉矶，加州
6/23/2015
我用新鲜的椰子做的，非常美味。比任何椰子奶油派都好吃多了!
CharleneB
印第安纳波利斯,
10/23/2014
这个食谱我做了三次，一次是为了聚餐(做了两批——几分钟就吃完了)。这是一种美味的——虽然味道很浓——甜点。然而，我不得不做一些改变。每个人都问这个食谱，所以我的评论如下:1)在我住的地方，不可能找到不加糖的椰子。所以我用了加糖的，减少了糖的量——用1/3杯代替了1/2杯。2)我没有马里布，所以我用了梅耶朗姆酒。味道很好，虽然下次我会尝试马里布，因为我知道它会增加更多的椰子味。3)黄油的种类确实有所不同。当我做两批的时候，我只有一根无盐的棒棒糖。其中一个是用咸黄油做的。味道还不错，但口感有点凝乳。 So make sure you use UNsalted. 4) I live at 8,000 ft ASL, so I had to bake mine for 40 minutes. 5) I used a gratin dish and it was perfect. 6) Serving - Although there are suggestions regarding pairings, such as chocolate, I find it is a rich recipe so even on its own it's great. With Meyer lemons coming out, I'll make some lemon sorbetto next time. Enjoy!
HeidioftheRockies1
科罗拉多州
1/19/2013
我给它3到3.5叉。我可能没有做得很好，所以吃出来很油腻，但很好吃。我在马来西亚，所以我想用新鲜椰子做点什么。简单的椰子味很好。但我必须用人造黄油，而不是黄油。如果再做一次，我想我只会用黄油，并且少用一点。
匿名
5/12/2012
它闻起来很香，甚至更美味。我按照建议配上了柠檬冰沙，但我们都认为淋上一点巧克力会很棒。
lmengel
加州圣巴巴拉
11/9/2010
我为印度-巴西晚餐做了这个食谱。我以前从来没有成功过，所以我对结果有点紧张。这完全是一场夺人眼球的表演。宴会上的每个人事后都向我要了食谱。我用巧克力冰沙代替了柠檬。
carolinasn
10/4/2010
