-
有效时间
30分钟
-
总时间
30分钟
1964年，我的家人参观了纽约的未来世界博览会。住在博览会的举办地皇后区，让我们觉得太空时代即将来临。在那之后的很多年里，我们都会开车经过著名的“Unisphere”。我的父亲一生中从未探索过太空，但他对华夫饼的热爱从未减弱，这是由博览会的比利时馆激发的。
编者按:这美食食谱汇集了的魅力比利时华夫饼一种非常脆的外表和轻盈，蓬松的内部-带有轻微的味道白脱牛奶华夫饼干。但也许最重要的部分是浇头:切成薄片的香蕉迅速在黄油中腌制至金黄色，并与少许枫糖浆混合。美味的浇头和脆华夫饼干所以你会想要跟随Epicurious指南，密切关注华夫饼机里冒万博官网出的蒸汽。不要打开你的华夫饼干制造商直到完全没有蒸汽升起。在每批蛋糕之间给机器一点时间，让它恢复到合适的温度——冷却的华夫饼熨斗会做出松软的华夫饼。随意增加一倍，这样你就可以用适合烤面包机的华夫饼早餐填满你的冰箱了。
这个食谱最初发表在2005年6月的《美食》杂志上，并于2014年12月31日首次出现在网上。
成分
做8个华夫饼
的华夫饼
对于超过
特种设备
华夫饼:
步骤1
把烤箱架放在中间位置，直接在上面放一个大的金属冷却架。预热烤箱至250°F，预热烤盘。
步骤2
把面粉、糖、发酵粉、小苏打和盐放在一个大碗里搅拌。
步骤3
在另一个碗中搅拌白脱牛奶、融化的黄油和鸡蛋，然后搅拌到面粉混合物中，直到完全混合。
步骤4
在热的华夫饼烤盘上轻轻刷上植物油，向每个华夫饼模具中倒入半杯略圆的面糊(见下面的烹饪说明)。根据制造商的说明煮华夫饼，直到金黄，煮熟，大约3分钟。煮熟后，将华夫饼放入烤箱烤架中保温，每层保留一层以保持脆。用同样的方法做更多的华夫饼。
做一流的:
步骤5
当最后一批正在烹饪时，在一个12英寸的大煎锅中用中高的火加热黄油，直到泡沫消退，然后放入一层香蕉片，煮至金黄色，每面大约1分钟。从火上移开，在煎锅中加入糖浆。
步骤6
用勺子把香蕉放在华夫饼上，然后淋上热糖浆。
如果使用普通的华夫饼机(不是比利时的)，每1 / 3杯的面糊可以做出14个华夫饼。
留下评论
评论(156)
回到顶部很棒的华夫饼食谱....加入1/4燕麦粉，蛋清分开打散。在黄油、枫糖浆和一点肉桂中加入梨和苹果。华夫饼味道很好，外面又轻又脆。在一个下雨的周日早上完美!!
匿名
温哥华公元前
10/30/2022
好吧，真希望我今天早上做华夫饼的时候看到了这个食谱!我会把这个留作将来参考，但是我不得不回信，因为我觉得我从来没有做过完美的华夫饼，因为我吃了作者提到的那些世界博览会上的比利时华夫饼。没有什么能比得上第一口的美味。谢谢你的回忆!
罗比g
NH
2/26/2022
一直做这些，它们是完美的!我喜欢在面糊里加入迷你巧克力片和香蕉
noaweiss1002060
纽约布鲁克林
6/18/2021
这可以做出非常棒的华夫饼!几年前我过生日时举办了一个华夫饼派对，从那以后我就一直在做这些。我有乳糖不耐症，所以我把酪乳换成了杏仁奶，它仍然很棒。
lauraj47479685
波士顿
5/16/2020
这是我吃过的最好吃的华夫饼!它们的口感是外脆内松的完美结合。面糊中的黄油赋予了华夫饼独特的风味，枫糖浆中的棕色香蕉进一步提升了这种风味。我会一次又一次地做这些!
GiselleMarie
马里兰州埃利科特市
4/19/2020
我做了这些没有浇头的华夫饼，非常美味!我不确定是不是酪乳起了作用，但它们外表酥脆，中间蓬松!
匿名
雷德伍德城
1/1/2019
太棒了!也许是我吃过的最好的华夫饼:)加了一些肉桂和香草，上面放着香蕉和草莓——很棒的早餐。我想剩饭剩菜可以做很好的早餐三明治。
kittenzzz
麦迪逊WI
8/25/2018
这是我们周日华夫饼的食谱有一段时间了。永远不会令人失望。我们用和食谱上不同的浇头来吃。
megan_ha
圣何塞，加州
7/1/2018
我们为华夫饼准备了不同的配料。如果你做这些华夫饼，浇头绝对是关键，因为华夫饼本身很普通。好的口感。中间的路的味道。至于华夫饼的特色，还有更好的食谱。manbetx苹果下载
avonrose
辛辛那提,哦
5/6/2018
不如把蛋黄和蛋白分开的食谱好。manbetx苹果下载把蛋白分开搅拌可以让蛋白更有结构，口感更好。非常失望。
twitch816
2/10/2018
我把食谱分成两半，我丈夫很喜欢。他说这绝对不像你在免费自助早餐得到的华夫饼，哈哈。会再做一次!
匿名
凤凰城,阿兹
2/4/2018
超级酥脆和黄油。今早我想要的华夫饼。一定会再做的。
annatheo
伯明翰,艾尔。
7/31/2017
这是最好的华夫饼食谱!
renofoodie
5/19/2017
我喜欢这些华夫饼!!我刚买了一个华夫饼机，正在寻找一个好的食谱，我找到了这个…这是一个简单又好的食谱……你不会出错的!我加了一点肉桂，味道很不错。
bwsteele
旧金山，加州
4/9/2017
我从来都不喜欢华夫饼，但我女儿在圣诞节得到了一个比利时华夫饼机。这是我们尝试的第一个食谱，我现在喜欢华夫饼。这个食谱太棒了，清淡松软，非常美味。香蕉不是我做的，但下次我会做的。
smithmeyer
运算、锰
12/25/2016
参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载
-
39个永恒的“美食”食谱为你的节日餐桌manbetx苹果下载
这份名单上都是读者最喜欢的和常年热门的作品。 -
酪乳的5种最佳替代品
食谱上要用到酪乳，你却没有?没有必要感到酸——这里有一些很好的方法来绕过它。 -
周末烹饪灵感的31个经典美食早午餐点子
美食食谱法国吐司manbetx苹果下载，乳蛋饼，咖啡蛋糕，早餐墨西哥卷饼，和更多。 -
19种华夫饼食谱，让manbetx苹果下载你每天都感觉像星期天
在家吃早午餐再好不过了。 -
37个最受欢迎的美食食谱manbetx苹果下载
在Epicurious的食谱档案中，隐藏着来自*Gourmet*的备受喜manbetx苹果下载爱的食谱宝库。万博官网以下是你最喜欢的。
.jpg)
