来自美食杂志的37种最受欢迎的食谱manbetx苹果下载
图片由Isa Zapata，道具造型由Stephanie De Luca，食物造型由Yekaterina Boystova
方法综述

37个最受欢迎的食谱manbetx苹果下载美食

这里有很多深受喜爱的食谱manbetx苹果下载美食藏在Epicurious的档案里。万博官网以下是你最喜欢的。

万博官网1995年，Epicurious推出了大约5000种食谱manbetx苹果下载由弗吉尼亚州的一群僧侣数字化以及成为各地家庭厨师必备资源的梦想。今天，在Epicurious万博官网和我们的姊妹网站Bon app上，我们有超过5万份经过仔细测试的食谱——其中超过1.1万份manbetx苹果下载manbetx苹果下载食谱转载自美食。在这个列表中，你会发现37个读者的最爱美食manbetx苹果下载你一遍又一遍地重温的食谱。你会注意到，当我们开始为以前从未有过的流行食谱添加高分辨率照片时，其中一些已经收到了一些亮点。manbetx苹果下载仔细阅读这份清单，计划下一个特殊场合的晚餐——或者在家舒适的早午餐。

  • 玻璃杯里的巧克力慕斯，上面放着鲜奶油，旁边放着勺子。
    照片由切尔西凯尔，道具造型由纳撒尼尔詹姆斯，食物造型由西蒙安德鲁斯
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    巧克力慕斯

    其中许多是最受欢迎的美食manbetx苹果下载食谱是复杂的甜点，比如这道美味的巧克力甜点。我们保证这其实并不难做:你只需要在一个小炖锅里加热奶油，然后搅拌到蛋黄、糖和一小撮盐的混合物中。先用小火加热，然后加入香草味，再加入融化的巧克力和鲜奶油。你可以提前一天做这个慕斯，这意味着它是一个很好的低压力的特殊晚餐选择。

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  • 照片由切尔西凯尔，道具造型由亚历克斯布兰尼安，食物造型由阿里纳迪
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    香草黄油的水仙

    有时候，最简单的配菜也能让一顿晚餐很棒。你甚至可以选择提前三天制作充满活力的柠檬、龙蒿和欧芹黄油。最后一秒加入热焯过的四季豆，一道简单但令人印象深刻的蔬菜菜。

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  • 照片由特拉维斯·雷尼，造型由约瑟夫·德里奥
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    一杯简单的热可可

    这个简单的热可可食谱只需要不加糖的可可粉、牛奶(乳制品或非乳制品的首选)、香草精、一撮盐和你喜欢的糖。外面的大雪也起了作用。

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  • 图片由Isa Zapata，道具造型由Stephanie De Luca，食物造型由Yekaterina Boystova
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    比利时白脱牛奶华夫饼配釉面香蕉

    让你的对开式铁心这些白脱牛奶华夫饼一定会让人印象深刻，尤其是上面的香蕉皮。

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  • 照片由切尔西凯尔，道具造型由纳撒尼尔詹姆斯，食物造型由西蒙安德鲁斯
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    酥烤鸭

    你可能会惊讶于做这只脆嫩的整只烤鸭是多么容易，这是2006年9月刊的最爱美食。

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  • 图片来源:Shutterstock
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    自制牛奶焦糖

    把这种自制的美味淋在冰淇淋、水果、饼干或巧克力上蛋挞——或者只是一勺一勺地享受。

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  • 照片由安德鲁·珀塞尔，道具造型由佩吉·希克斯，食物造型由嘉莉·珀塞尔
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    蒜香羊腿

    “这个食谱很简单，非常直接。结果非常好，”美食家读者特斯笑声写道。万博官网其他评论者认为这是一个“成功的食谱”，非常适合复活节的晚餐或者任何节日大餐。

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  • 照片由迦勒·亚当斯，食物造型由安娜·斯托克韦尔
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    宠物鲑鱼

    书签这大马哈鱼春天第一次后院烧烤的食谱。三文鱼在雪松木板上烧烤，呈现出一种淡淡的烟熏木香，与大地和海洋形成了完美的搭配。Epi的读者Blinet写道:“我在很多场合都做过这个食谱。”结果呢?它总是“大获成功”。

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  • 约瑟夫·德·利奥摄影，安妮·伊士曼道具造型，约翰·比约斯塔德食物造型
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    奶油韭菜汤

    这个奶油韭菜汤来自美食吉娜·玛丽·米拉格利亚·埃里克斯(Gina Marie Miraglia Eriquez)的作品柔软，但一点也不沉重;淋上一层清凉的奶油，这道汤将这种蔬菜最性感的一面展现了出来。这是一道很好的第一道菜，如果你提前几天准备，那就更好了。

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  • 图片由Isa Zapata，道具造型由Stephanie De Luca，食物造型由Yekaterina Boystova
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    芝士火锅

    在这道经典的火锅食谱中，少许玉米淀粉有助于防止奶酪和葡萄酒分离。不知道蘸什么?切成方块的法棍面包总是很不错，但新鲜水果也可以，或者烤土豆、脆脆的生甜椒、焯水的西兰花或四季豆。

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    肉馅卷饼面团

    一旦你学会了制作这种基本的、但又很漂亮的肉馅卷饼面团，你就没有理由不能用它来制作任何你想要的肉馅卷饼了。

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  • 图片由Isa Zapata，道具造型由Stephanie De Luca，食物造型由Yekaterina Boystova
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    酪乳法式吐司

    你可能用鸡蛋和牛奶做过法式吐司——但是如果你把牛奶换成酪乳呢?答案是这款微妙的经典之作早午餐食谱。准备好枫糖浆。

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  • 约瑟夫·德·利奥摄影，安妮·伊士曼道具造型，约翰·比约斯塔德食物造型
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    双层巧克力蛋糕

    这张1999年3月刊上最受欢迎的五星级照片是最完美的生日蛋糕。或者完美的任何一天的蛋糕。

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  • 照片由约瑟夫·德·利奥，食物造型由丽贝卡·尤尔克维奇
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    柠檬酱

    这个简单的柠檬凝乳食谱使用等量的新鲜柠檬汁和糖，所以它是明亮和酸的。把它裹在酸奶上，和烤饼一起吃，或者叠在蛋糕上，给你的冬天带来一点阳光。如果你厌倦了经典，记住——你也可以用(几乎)任何水果做凝乳。

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  • 约瑟夫·德·利奥摄影，安妮·伊士曼道具造型，约翰·比约斯塔德食物造型
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    柠檬炖饭配芦笋和虾

    意大利烩饭听起来很别致，但其实并不难做。这道菜加入了磨碎的柠檬皮和香甜的春芦笋。

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  • 图片由Isa Zapata，道具造型由Stephanie De Luca，食物造型由Yekaterina Boystova
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    普罗旺斯鱼汤

    做好鱼汤的诀窍是:专注于寻找伟大的海鲜，而不是找一种特定的鱼。只要基本比例保持不变，不要害怕即兴创作这个食谱。安康鱼、大比目鱼、红鲷鱼、条纹鲈鱼、鲷鱼、石斑鱼和鳕鱼都可以和任何贝类一起吃。

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  • 约瑟夫·德·利奥摄影，安妮·伊士曼道具造型，约翰·比约斯塔德食物造型
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    奶油芝士酥皮团

    这种奶油奶酪面团特别适合做美味的馅饼。它很简单，很古怪，自1988年以来一直是读者的首选。

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  • 图片由Isa Zapata，道具造型由Stephanie De Luca，食物造型由Yekaterina Boystova
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    无面粉巧克力蛋糕

    把它归为经典是有原因的。这是完美的简单巧克力甜点，不管你晚餐做什么。它可以保存一个星期，所以你可以随时切出你想要的条。

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  • 照片由迦勒·亚当斯，食物造型由安娜·斯托克韦尔
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    西班牙三个城市的芝士蛋糕

    美食编辑安娜·斯托克韦尔宣布这个芝士蛋糕简直是史上最棒的。食谱非常简单，你很容易记住，而且不需要水浴。简单的酸奶油浇头增加了一丝浓郁的味道(并覆盖了任何裂缝)。

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  • 约瑟夫·德·利奥摄影，安妮·伊士曼道具造型，约翰·比约斯塔德食物造型
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    法式烤面包砂锅

    这道美味的法式烤面包不需要厨房火炬它在烤箱里酥脆，锅底有浓郁的红糖焦糖。

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  • 约瑟夫·德·利奥摄影，安妮·伊士曼道具造型，约翰·比约斯塔德食物造型
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    酸奶油煎饼配酸奶油枫糖浆

    有没有发现自己的冰箱里放着一杯酸奶油?解决办法就在这个煎饼食谱里美食美食编辑周丽莲。这些烙饼只有半杯才有柔软的口感。但真正让它们与众不同的是浓郁浓烈的配料，它会耗尽其他配料。

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  • 图片由Isa Zapata拍摄，食物造型由Yekaterina Boystova拍摄
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    奶酪

    这款经典的预先制作的甜点可以随着季节的变化而变化。夏天放上浆果，最高柑橘在冬天，或者在你喜欢的任何时候吃它。

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  • 图片由Isa Zapata，道具造型由Stephanie De Luca，食物造型由Yekaterina Boystova
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    土耳其肉饼

    这款美味的烘肉卷的水分来自切碎的奶油蘑菇和浸过牛奶的面包屑。烹饪前在上面刷上番茄酱，并在旁边多放一些番茄酱。

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    波旁酒鸡肝酱

    虽然这种馅饼可以在制作当天食用，但它是法棍面包片和面包片的完美搭配马提尼我们发现提前一两天做会更美味。如果你用几个小的模子，而不是一个烤罐或terrine，你可能需要更多的澄清黄油来密封顶部。

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  • Romulo Yanes摄
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    大蒜柠檬意大利面

    而许多最受欢迎的食谱来自manbetx苹果下载美食是特殊场合的餐点吗工作日的晚上共进晚餐也是读者的最爱之一。你所需要做的就是意大利面、大蒜、红辣椒片、橄榄油、柠檬、欧芹、盐和胡椒。

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  • 照片由切尔西凯尔，道具造型由亚历克斯布兰尼安，食物造型由阿里纳迪
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    经典山核桃派

    没有这个派就不是感恩节了，它真的有很多坚果，还有一点橘子皮的神韵。馅料需要光线玉米糖浆它基本上是无味的，让山核桃的坚果味熠熠生辉。如果你愿意，你可以用等量的深色玉米糖浆它的颜色更深，味道更浓郁，来自糖蜜(糙米糖浆是另一个不错的选择)。

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  • 图片由Isa Zapata，道具造型由Stephanie De Luca，食物造型由Yekaterina Boystova
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    里外的德国巧克力蛋糕

    很多亲爱的美食manbetx苹果下载食谱是读者的要求，比如这个来自佛蒙特州韦茨菲尔德桥街面包店的美味巧克力蛋糕。馅料由甜炼乳制成，在烤箱中水浴煮至焦糖化。在烘烤牛奶的时候，你可以准备巧克力釉。

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    六小时烤猪肉

    这种多汁的无骨猪肩肉，撒上鼠尾草、迷迭香、大蒜、茴香籽、白葡萄酒、橄榄油、盐和胡椒，在275华氏度的温度下烹饪6个小时。

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    完美蒸饭

    读者们经常引用这个食谱并不奇怪，每次都能得到非常蓬松的米饭。

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    Cha Gio

    这些越南春卷，里面塞满了豆线面、木耳菇、胡萝卜碎和猪肩碎，可以组装(但不能炸)，也可以冷冻，用锡纸包好。煎炸前放入冰箱解冻。配上生菜叶、薄荷和香菜来包裹每一口脆脆的食物。

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  • 照片由切尔西凯尔，道具造型由纳撒尼尔詹姆斯，食物造型由西蒙安德鲁斯
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    奶油芦笋汤(cr me d’asperges)

    芦笋季节是我们期待春天的众多原因之一。这道经典的法式汤很容易提前准备，是娱乐的完美选择。

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    鸡马沙拉白葡萄酒

    变换去骨鸡胸肉用蘑菇、玛莎拉、鸡汤和奶油做成的酱汁做成一顿豪华大餐。

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