不是早午餐!客人到达后,把这一层放进烤箱。
成分
是8
在一个9英寸x 9英寸的平底锅上刷上油。在碗里打鸡蛋、牛奶、帕尔马干酪和1/4茶匙盐和黑胡椒。添加面包;搅拌至涂上一层;转移到锅中;让坐。将烤箱加热至华氏400度。在一个大的不粘锅里,用中高火加热两汤匙油。炒甜椒、洋葱、百里香和剩下的1/2茶匙盐和1/ 4茶匙黑胡椒,直到洋葱变成褐色,10分钟。将甜椒混合物倒入锅中; spread evenly over bread mixture; dot with goat cheese. Bake until top is puffed and browned and center is firm, 25 minutes. Let rest 5 minutes. Garnish with thyme, if desired.
每份食物的营养
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评论(14)
回到顶部你好,我可以用菲达奶酪代替而不用帕尔马干酪吗?
祖
洛杉矶
4/12/2020
这是我为早午餐做的贡献。美味!
eguettler
明尼阿波里斯市
6/26/2017
制作了好几次,每次都大获成功。只有一个变化,因为我不能吃小麦,我用薯饼代替,把它们放在我的烤盘底部,大约4杯(冷冻和解冻),加3汤匙薯饼。加了新鲜的春季沙拉,新鲜的蓝莓和草莓。那些能吃面包的人也吃了长棍面包。为过夜的客人提供美味的早午餐。
diane_noblett
密歇根
10/11/2016
我按照指导做了以下的添加/改变:在洋葱/胡椒混合物中加入新鲜的玉米,切成薄片并烤半个红番茄,把它放在碎山羊奶酪上,用香菜代替百里香,也放在山羊奶酪上。(也许应该继续沿用西南主题,在鸡蛋混合物中加入孜然、香菜和切碎的墨西哥胡椒,但为时已晚。)在烘烤前将其放入冰箱约4小时。我们晚餐吃完后会更新这篇评论。
lecknox
旧金山湾区
6/30/2016
每种配料我都加了50%,放在一个9乘13的盘子里过夜,早上烤大约35分钟。每个人都喜欢它;伟大的秘诀。
araynak
墨尔本,FL
5/8/2016
这地层真好吃!我用8英寸X11英寸的平底锅做的。我让它静置一夜,烤了半小时。提前做早午餐的好食谱!
mferrara236
锡拉丘兹,纽约
4/10/2016
这是我最喜欢的早餐食谱之一。manbetx苹果下载总是容易做,快速和美味的味道。我为不同的朋友做过几次,总是很受欢迎。我通常会配上新鲜水果,有时还会配上羽衣甘蓝沙拉。
cherylz
奥兰多,佛罗里达
8/15/2015
很好。我加了一些切碎的新鲜罗勒。我用了2/3到3/4的“乡村”硬皮法棍和一个8 × 11的耐热玻璃盘子;结果很完美。在烤箱里烤20分钟就够了。如果说有什么不同的话,那就是我觉得底部有点干了。一点也不湿。很简单,而且反响很好。会再做一次。
匿名
波特兰,或
5/26/2013
这是一个美味的食谱!我把配料增加了50%(12个鸡蛋,12盎司牛奶等),用9x13的平底锅做,结果很棒。我不太喜欢百里香,所以第二次做这道菜时,我省略了百里香,而是把新鲜的欧芹和鸡蛋、牛奶和磨碎的奶酪混合在一起。
TCOmnivore
麦迪逊,WI
3/19/2013
今天早上早午餐时,我给赞不绝口的客人提供了这款Strata。我用的面包已经放了好几天了,这样鸡蛋混合物就能被很好地吸收。这可能是那些对结果感到失望的人的秘密。这确实是一道美味诱人的菜肴。
dm3540
圣地亚哥
2/17/2013
我用了两倍的山羊奶酪和两倍的甜椒——为了颜色好看,我用了一个橙色和一个红色。我还用手工橄榄面包代替了全麦面包,这为混合口味增添了另一种风味。我把它放在一个9x13的Emille Henry上釉砂锅里,在375对流上烤了20分钟,然后盖上10分钟。你可能只能走5分钟。煮出来的汤又湿又香,真的很棒。我一定会再来的。
JennyI
圣地亚哥
1/18/2013
一饮而尽……
condegeeta
1/3/2013
更新上述评论。最后我把这个藏了一个小时。顶部是非常棕色的,在背部的一些地方。味道确实不错,但要小心,别烤焦了。我还认为,一个更大的锅也会减少所需的时间,也有助于解决这个问题。
crdetmer
达拉斯,TX
12/9/2012
我现在正在等它从烤箱里出来,我首先想说它闻起来很香,我相信它做完后会很香的。然而,这个食谱的编写方式有一些问题。首先,我用了一个9x9的平底锅,它比我将来要用的小得多。面包装满了锅,当我加入洋葱和胡椒时,面包堆在了上面,我很难防止面包从锅边滑落。我想下次我会试试我的9x11平底锅。其次,我把烤箱完全预热了,25分钟后,它看起来还没完全熟,所以我又烤了10分钟。然而,10分钟后,当我把它放在三脚架上时,我注意到盘子中央仍然有液体蛋液。不仅没有完全凝固,而且还在渗出鸡蛋。这显然不安全,所以还是放回烤箱吧。一方面,我不介意把它放在烤箱里更长时间,但山羊奶酪已经很棕色了,我担心鸡蛋完全煮熟时它会烧焦。 I have a feeling this issue might also be solved using a larger pan with a greater surface area. Anyway, I have followed the recipe and if this tastes as good as it smells right now I will make this again. I will also adjust the pan size and cooking time.
匿名
达拉斯,TX
12/9/2012