这种万能的调味品是任何你可能想要烧烤的东西的理想收尾品。提前做好准备，用勺子舀在烤肉、鱼和蔬菜上。
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成分
大约1又3 / 4杯
四分之一杯生开心果
10颗西梅干，去核，粗切
1瓣大蒜，切碎
2杯切碎的欧芹
一杯切碎的薄荷
¼杯切碎的龙蒿
四分之一杯泡菜或酸菜卤水
2汤匙。香槟醋或白葡萄酒醋
粗盐
3 / 4杯特级初榨橄榄油
步骤1
在干燥的小煎锅中用中低火烤开心果，偶尔搅拌，直到有斑点，约5分钟。冷却，然后切碎。
步骤2
将开心果、西梅、大蒜、欧芹、薄荷、龙蒿、泡菜卤水和醋轻轻混合在一个中等大小的碗里;用盐调味。在油中搅拌，然后用更多的盐调味勺酱 如果需要。
