酪乳意式奶冻

这很简单，也是用光剩余酪乳的好方法。不过，我的意式奶冻从来没有完全凝固过，所以下次我会多放一点明胶，或者不加水。

• 匿名

• 9/3/2021

我喜欢这个食谱。我真的很感激这是一种我可以毫无愧疚地吃的甜点，我喜欢白脱牛奶和柠檬皮给成品带来的一点点酸味。我经常在夏天用新鲜的浆果果酱做。

• bstiknb4078

• 草谷，加州

• 8/11/2020

非常简单，我真的很喜欢。我确实去掉了一汤匙糖，因为我有了所有的原料，我又做了一批，把糖减少到堆积的1/3杯。我通常不会用冷冻水果来吃这样的东西，但我用了草莓、蓝莓、樱桃、覆盆子和罂粟籽的“抗氧化剂”混合物，这样做很容易，果汁也很好。

• coconutz

• 洛杉矶CA

• 10/3/2017

按食谱制作，效果很好。不需要在蛋奶冻杯上喷，不用喷就能释放出来。刚刚好，在规定的明胶量下几乎没有固定的质地。足够甜，但不要太甜。我们做了很多意式奶冻，到目前为止，我们最喜欢的是巴塔利的和诺斯特纳的Nancy Whim的，都是用酸奶做底的。现在它进入了我们的“前三名”名单，因为它太简单了，太令人耳目一新了。

• piacere

• 爱达荷州

• 7/15/2017

我把这个食谱搞得太糟糕了，简直太搞笑了(我儿子真的笑得两边都疼了)——我很确定问题是我加热了酪乳，而不是按照说明在加入明胶后搅拌，但我没有仔细阅读说明。不管怎么说，当我把我的蛋奶糖拿出来的时候，我的丈夫发现它的底部有一种可怕的透明的粘稠的东西，象是生的蛋清，一点也不好吃。值得注意的是，味道仍然很好(我用的是来自马达加斯加的超新鲜香草豆)，所以我会再试一次——但这次我会严格按照说明做。

• 匿名

• 来自加拿大渥太华的厨师

• 6/15/2016

这个食谱我已经做了三次了。每次我都调整了明胶/水的成分。与别人写的相反，我把水增加了2茶匙，把明胶减少到几乎只有一茶匙，我爱上了克里特岛上的意式奶冻。我描述的方式是我最接近的。我还把整个食谱放在一个玻璃盘子里，用勺子舀出来，上面放上新鲜的浆果。

• Nancydeah

• 方案包括CA。

• 4/8/2015

我把宴会的食谱加了三倍。我放了很多明胶，但有几份还是有点乳白色和稀滑的。我没有去掉它的模具——只是把每一份都放在单独的盘子里，然后把蔓越莓橙酱放上去搭配。如果我试图让它们脱模，它们就会崩溃。此外，它在味道方面需要更多一点活力。做起来很简单。我会再做一次，但我肯定会用更多的明胶，我真的会增加味道。

• toe2toe

• , CA

• 12/12/2014

赢家。又快又简单，又轻又酸，很受欢迎。尽管我喜欢在食谱中加入像整个香草豆这样的东西，但这是一个很好的食谱，可以放在你的口袋里manbetx苹果下载，作为一个更快、更便宜的选择，但仍然感觉很复杂。

• MavsFlyGirl

• 华盛顿特区

• 4/3/2014

完美的酸和甜，清淡但丰富。我完全按照食谱做的。试着找到真正的酪乳，而不是那些含有卡拉胶和瓜尔胶的东西。这很重要!

• hzia

• 媒体,爸爸

• 3/3/2014

太好了。如果你用的是明胶，我建议你用3。

• Londres

• 6/23/2013

除了用了整个柠檬皮，我完全按照说明做了。我想要一种更强烈的柠檬味来搭配我在上面放的新鲜蓝莓。完美!不需要更多的明胶!就在晚宴那天早上。布置得很漂亮。

• 匿名

• 亚特兰大

• 4/11/2013

味道很好，但是很稀。大多数意式奶冻食谱都需要更多的明胶manbetx苹果下载，但我读了关于这个食谱的评论，我相信这些评论。错了!在我的晚宴上大失所望。

• Susan91552

• 密苏里州圣路易斯

• 6/23/2012

我完全按照食谱做的。我等到它冷却了，然后用滤杯倒了大约2吨到高脚杯里。放凉4个小时，然后在上面放一点切碎的猕猴桃、芒果或草莓。我还做了一份果酱(煮熟滤过的草莓或芒果)，在上面放一点，给水果带来味道和颜色。我没有试着把这些从模子里倒出来，只是在鸡尾酒会上用小勺子盛在杯子里。人们爱小

• USbakerinFrance

• 法国巴黎

• tv

我在橱柜里找到了一盒素食明胶，用了推荐的1.5茶匙。太稀了，无法从模子上脱模。下次我会尝试普通的明胶，可能会像其他人一样增加用量。在奶油中加入新鲜罗勒，过滤后加入明胶。好夏天的味道!

• ghettofabu

• 8/4/2011

这道菜特别好吃!我做饼干剩下了酪乳，所以我想试试这个食谱。我在一次晚宴上准备了它作为甜点，结果非常受欢迎。我没有加任何配料，味道很好，但我觉得加一些酱汁(巧克力、焦糖、水果酱等)会更好。

• raquel9e

• 塔尔萨,好

• 7/21/2011