只需要15分钟就可以把这道菜摆上桌子，你可以在食品储藏室或冰箱里找到你需要的一切——不需要去购物!它有一种非常浓郁的番茄味，我觉得很吸引人。
成分
6份
1磅细面条或其他细面条
3汤匙特级初榨橄榄油
3个葱头，切碎
2瓣蒜，剁碎
1根胡萝卜，去皮切丁
1茶匙盐
一茶匙现磨黑胡椒
5汤匙番茄酱
半茶匙干牛至
一茶匙干百里香
1茶匙干欧芹
一杯半冷冻豌豆，解冻
1/4杯新鲜磨碎的帕尔马干酪
1/4杯新鲜磨碎的罗马诺奶酪
步骤1
将一大锅盐水用大火烧开。加入意大利面，煮至变软，但咬起来仍然很硬，偶尔搅拌一下，8到10分钟。把意面沥干，保留2杯意面水。
步骤2
同时，在一个大的不粘锅中用中火加热油。加入青葱、大蒜、胡萝卜、盐和胡椒。煮至变软，大约8分钟。加入番茄酱和半杯热意大利面水。搅拌使番茄酱融化，做成酱汁。加入牛至、百里香、欧芹和豌豆搅拌。轻轻拌入意大利面和奶酪，必要时再加一些留好的意大利面水。转移到大浅盘上，立即上桌。
