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豌豆

轻松炒饭

这道简单的炒饭食谱——只需要大约30分钟就能搞定——是我清理冰箱和用光剩余米饭的首选方法。

最脆的蔬菜沙拉

一碗冰水可以防止焯过水的蔬菜煮熟,并确保它们保持鲜嫩酥脆。冰水中的盐会给蔬菜调味,让它们更冷。

的牧羊人馅饼

牧羊人派是一道丰盛的英国美食,美味的羊肉馅上点缀洋葱、胡萝卜和豌豆,裹上金黄色的土豆泥皮。

火鸡烤制成脆皮的

把剩下的火鸡和豌豆(或者青豆!)或者球芽甘蓝!),配上意大利面和奶油蘑菇,这就是经典的感恩节后烤意大利面。

烤沙拉三明治汉堡

这种埃及风格的沙拉三明治用冷冻毛豆和豌豆代替了传统的蚕豆。把它们烤成最脆的表面,配上黄油奶油蛋卷汉堡面包。

这道春季豌豆意面是一锅奇迹

新鲜的英国豌豆,雪豌豆,糖脆豌豆与帕尔马干酪和柠檬一起在这个充满活力的一锅晚餐。

碎千层面加帕尔马干酪和豌豆

扁而宽的碎千层面垂在上面,夹住了黄油和柠檬汁。

脆皮鸡配姜黄柠檬卷心菜和豌豆

工作日的晚餐只需一盘,把酥脆的鸡肉放在一堆丝滑的卷心菜上,然后在上面撒上甜豌豆和新鲜香草。

羊肉塔吉锅配土豆和豌豆

塔吉尼是摩洛哥典型的街头小吃,这是最常见的一种,除了街头小贩把土豆切成小块,我更喜欢用新土豆,如果土豆很小,我就把它们整块留着,如果土豆中等,我就把它们切成一半。

奶酪配樱桃番茄酱

这道烤奶酪通过将香菜、孜然、辣椒和姜加入快速烹饪的樱桃番茄酱中,引入了传统玛塔尔奶酪的风味。

农贸市场的法罗碗

为成功做好准备:farro、豆腐、鸡蛋、调味品和咸菜都可以提前五天做好。

春季蔬菜味噌玉米粥

我们在这个玉米粥里跳过了牛奶、黄油和奶酪;一勺美味的味噌增加了大量的深度,同时还保持了清淡的口感

春天的绿碗

西兰花饭是鲜亮配料的基础,比如新鲜豌豆、牛油果和腌姜。在碗里放上奶油香草酱和一个半熟鸡蛋。

在任何我们能找到的地方种植绿色植物

今年,我们庆祝春季农产品的方式略有不同,重点是耐储藏和冷冻食品。

杏仁泰式炒面配白木面

白泷面是用魔芋的纤维制成的。在这里,它们与蔬菜和杏仁黄油酱一起搅拌,可以作为一顿快速的低碳水化合物素食晚餐。

哈密瓜配糖豌豆和意大利乳清干酪

找一个略未成熟的哈密瓜来做这道甜咸、脆脆、多汁的夏日配菜;果肉越硬越容易切成条状。

豌豆茄子烤牛排配乳清干酪

这个简单的夏日食谱不需要锅碗瓢盆。把烤架烧起来!

五香羊肉汉堡配春季沙拉

芦笋条、切成薄片的糖豌豆和柠檬汁拌红洋葱是春季烟熏羊肉汉堡的最佳配料。