-
有效时间
1小时
-
总时间
5小时(包括冷却)
如果你只烤一块饼干的话收集,吃这些。酥脆的饼干底与甜美的焦糖口味的焦糖牛奶形成了完美的对比,焦糖牛奶隐藏在奶油芝士蛋糕层之下。最后一道美味的牛奶焦糖就不是了必要的,我们知道,但它让人无法抗拒咬人的诱惑。
成分
共32格
特种设备
步骤1
将烤箱加热至350华氏度,中间放置烤架。在13 × 9英寸的烤盘上铺上铝箔纸,在烤盘的两端留下一个悬垂的部分,并涂上少许黄油。
步骤2
按照指示制作黄油糖曲奇面团,但将面团均匀地压入平底锅底部。用金属量杯或玻璃杯的底部压紧面团,使其尽可能均匀地成一层。
步骤3
烤至金黄色,大约25到30分钟,然后放在平底锅上的架子上完全冷却,并打开烤箱。
步骤4
搅拌焦糖牛奶,然后铺上1又1/4杯,还有一些多余的,用抹刀均匀地铺在饼干底上,放入冰箱快速冷藏或冷藏至冷却。
步骤5
用电动搅拌器(如果使用立式搅拌器,请安装搅拌桨)以中速将奶油奶酪和糖慢慢搅拌至奶油状,约2分钟。每次加入一个鸡蛋,以中低速搅拌均匀,然后加入香草。
步骤6
用勺子将奶油芝士混合物舀在牛奶焦糖上。烤至芝士蛋糕膨化,边缘呈金黄色,约需40至45分钟。
步骤7
在平底锅的架子上完全冷却,然后冷却至冷却,大约3小时。
步骤8
用金属箔把芝士蛋糕从锅里拿出来。
步骤9
将一把锋利的长刀浸入盛有热水的高脚杯中,迅速擦拭干净,然后修剪糖果的边缘(把残羹剩饭留作零食)。继续把刀浸在热水中,每次切之前把刀擦干净,把芝士蛋糕纵向切成8条,然后横向切成4段,形成32个手指形状的切口。
第十步
在上菜之前,如果愿意的话,可以在一个大的带边烤盘上放一个大架子,把它们分开。将2/3杯牛奶焦糖放入一次性糕点袋,剪开一个小口。以对角线的方式在蛋糕上淋上焦糖,让它垂在两边。
•牛奶焦糖在许多超市、特色食品店和拉丁美洲商店都有不同大小的罐子和罐头。剩菜放在咖啡里,淋在冰淇淋上,或者一勺一勺地吃,都很美味。
•奶酪蛋糕——没有最后的焦糖牛奶细雨——在密封容器中单层冷藏,用蜡纸隔开5天。在食用前淋上可选的牛奶焦糖装饰。
留下评论
评论(6)
回到顶部饼干面团粘在锡箔上,使表面不平整。1-1/4杯牛奶焦糖似乎太多了;我用了大约一半的钱。总的来说,这对我来说有点失败。有更简单更好的食谱。manbetx苹果下载
shaxon
加州圣拉蒙
1/1/2017
这个食谱很容易做。我减少了甜饼底和奶油芝士馅的糖份。这够甜的了。
gbarreto
新泽西
5/19/2014
我喜欢这个配方,几乎所有的商店都有罐装的露切甜饼,甚至沃尔玛也有,有时如果你没有加糖炼乳,你可能得去拉丁美洲区看看。我以前喜欢做我的,像Bobby Flay,倒入13X9,在350度烤一个半小时,通常煮沸罐需要4个小时。我今晚做这个不加糖饼干,我更喜欢酥饼皮。我希望结果也一样好!
stardust4300
Mocksville、数控
9/26/2013
我第一次做的时候,芝士蛋糕几乎没有皮那么厚。我基本上把另一个食谱的芝士蛋糕部分翻了一倍:4个8盎司奶油奶酪,2茶匙面粉,1.25杯糖,1茶匙香草,4个鸡蛋,一小撮盐。芝士蛋糕和皮的比例更大,结果很棒。
cookiepop
地球
1/3/2013
爱这个。找不到牛奶焦糖,所以我做了。将两罐甜炼乳放入罐中煮1个半小时=完美。我有多余的,但太好吃了,谁在乎呢。
bbacal
橙色,CT
1/1/2013
绝对精彩!当地杂货店买不到牛奶焦糖,所以我用加糖炼乳自己做了(网上有说明)。每个人都对这些赞不绝口,并为本周末的另一个节日派对制作了另一批。
匿名
加拿大亚伯达省
12/28/2012