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成分
做18个松饼
步骤1
预热烤箱至350华氏度。给18个1/2杯的松饼杯加油。
步骤2
把面粉、小苏打、肉桂和盐混合在一个大碗里,然后加入糖。胡萝卜切成两杯大小的粗丝,山核桃切碎。将胡萝卜丝、山核桃丝、葡萄干和椰子加入面粉混合物中,搅拌均匀。
步骤3
在碗里搅拌鸡蛋、油和香草。苹果去皮去核,粗切丝。将苹果丝拌入蛋液中,加入面粉混合物中,搅拌至面糊完全混合。将面糊分装在松饼杯中,装满四分之三,在烤箱中烘烤,直到膨化,测试器干净,15到20分钟。
步骤4
把松饼放在架子上冷却5分钟,然后再把松饼放到架子上完全冷却。松饼在密闭容器中室温保存5天。
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评论(219)
回到顶部最好的胡萝卜松饼食谱。时期。
pennyaacadvisor330
加州圣安塞尔莫
4/14/2020
我做这些松饼已经十多年了。我做了一些修改,我觉得让他们更健康,更符合我的口味....但基本的食谱在我的粘合剂里:我用一半的苹果酱代替油,用更少的糖,用棕色面粉代替白面粉,白全麦面粉,当我有新鲜的生姜时,我把它磨碎,然后加进去……我还把温度调到400度,以得到更高的松饼。今天我要试着加入奇亚籽来增加营养。我经常给我的同事做这些来表达我对他们的感激。他们总是很受欢迎。
michellewit
缅因州的波特兰
3/31/2020
我笑是因为我刚刚读了来自安大略的评论——沮丧的人改变了配料,然后给食谱打分。好吧,我也要这么做。(解释一下——有了一些经验,你知道某些东西可以代替,或者你的食品储藏室里就只有这些,或者这是一种口味偏好。Net -基本成分的比例告知配方,所以为什么不单独更新评级?好的——我省略了葡萄干和山核桃,用一罐菠萝碎代替了苹果,还加了1/4杯酸奶油。超级湿润,非常美味,非常适合做松饼。毫无疑问,你可以在上面涂上奶油芝士糖霜,然后自己做一个纸杯蛋糕。一定会加入我的轮换。
Vknafo
旧金山,加州
9/25/2017
优秀的配方……时期。为什么人们回顾一份食谱,给它四把叉子,然后把所有的食材都换了?我不明白。有什么意义?如果你喜欢一个食谱,就给它一个好的评论。如果你不喜欢写出来的,给它一个差评,然后写你自己的食谱贴出来,否则你只是在评论你自己的食谱。
HuronBob
加拿大安大略省
6/20/2017
这些松饼真好吃!制作简单,美味,配料新颖,尺寸完美。我丈夫和他的同事也很喜欢。会再做一次。
idiane
圣安东尼奥,德克萨斯州
6/15/2017
太好了!我用椰子油代替玉米油,并省略了葡萄干。我还用了1/2杯红糖和3/4杯糖。我喜欢这些。我会经常做的。
shannon11red
莱维敦,爸爸
1/15/2017
老实说,这是我吃过的最好吃的胡萝卜松饼,更不用说自制的了。非常湿润,有嚼劲,还有点脆……完美!我完全按照食谱做的,除了我在松饼罐里用了纸杯蛋糕纸衬垫。我的食谱里有20个松饼。
sherwood106
加利福尼亚州帕萨迪纳市
1/8/2017
我把食谱减半了。用3/4全麦面粉和1/4面粉混合。家里没有椰子,但用椰子油代替玉米油。根据其他的评论,我本打算减少更多的糖,但却忘记了。没有葡萄干。结果很棒!!老公很喜欢。绝对是重来。
l3barnes
美国医学博士
2/15/2016
我把食谱翻了一倍,但做了24个松饼杯。我用了两杯全麦面粉和两杯白面粉。我用3/4杯苹果酱、3/4杯酪乳和1/2杯油代替了2杯油。我把糖减半,并省略了坚果(为孩子们做午餐)。在375度的温度下烤23分钟,很棒的松饼!
lmgiangr
滑铁卢
1/31/2016
这些太棒了。我的孩子们狼吞虎咽地吃着它们,称它们为纸杯蛋糕,并认为自己很幸运,因为他们可以把它们当早餐吃!我用了一半全麦面粉,1/4燕麦面粉和1/4 AP面粉,我用了一半的油来做不加糖的苹果酱,只用了3/4杯面粉。它又湿又松软又甜!下次我甚至会减少到半杯糖,因为椰子和葡萄干真的会增加甜味。
meisum
犹他州
8/28/2014
伟大的松饼!没有加椰子,但似乎也没漏掉。下次会减少糖的摄入量,用一半全麦面粉。绝对是一个守门员!
ljmmd
纽约
8/10/2014
这个食谱可能永远都是我最喜欢的松饼食谱。像其他许多评论者一样,我经常根据我的配料来改变它,大约是香草和肉桂的两倍(或1.5倍)。有时我用一半普通面粉和一半全麦面粉,我总是把糖减少一半——不管我怎么改变,它们总是很棒!
karenvalentina
纽约
3/8/2014
我用一杯接一杯(无麸质面粉),1/3杯糖和葡萄籽油。结果很好。再来一次。
ortizan
加州旧金山
3/5/2014
伟大的秘诀!用杏仁片和干蔓越莓(而不是山核桃和葡萄干),只加一杯糖,最后,胡萝卜比苹果多一点。美味!
ckremidas
直流
2/1/2014
我吃核桃,少吃糖。这些松饼很好吃。我用了一个12英寸的松饼烤盘,效果很好。我还用了一个大的蜂蜜脆苹果,用1桶奇亚籽代替了椰子,以弥补干燥的成分。我的烘焙时间更长了。可能是因为苹果比史密斯奶奶多汁,而且松饼的尺寸更大。
CardiffCook
圣地亚哥,加州
12/8/2013