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花椰菜“蒸粗麦粉”配干果和杏仁

4.8

17

一碗花椰菜蒸粗麦粉,上面撒着杏仁片。
照片由切尔西凯尔,道具造型由阿斯特丽德查斯卡,食物造型由安娜汉普顿
  • 有效时间

    35分钟

  • 总时间

    35分钟

我们用香料浓郁的花椰菜“米饭”代替小麦粉,这是一款营养丰富、无麸质的蒸粗麦粉。它可以作为烧烤蔬菜或肉类或丰盛的炖菜的配菜石榴羊肉塔吉锅

成分

是6 - 8

1/4杯杏仁片
1个中等个头的花椰菜(约2磅),粗切
半杯低钠蔬菜或鸡汤
2汤匙蜂蜜
两汤匙橄榄油
3/4茶匙孜然粉
3/4茶匙姜黄粉
3/4茶匙辣椒粉
1/2茶匙肉桂粉
3/4茶匙粗盐
1/4茶匙现磨黑胡椒
1/4杯干醋栗或葡萄干
1/4杯切好的干杏
  1. 步骤1

    在一个大的干煎锅中用中火烤杏仁,偶尔翻炒,直到浅棕色,8-10分钟。转移到一个小碗里。擦干净煎锅。

    步骤2

    与此同时,如果需要的话,分批处理,把花椰菜放在有刀片的食品加工机里,或者用盒子磨碎器上最大的孔把花椰菜磨碎,直到像米饭一样的质地(你应该有大约4杯)。

    步骤3

    在一个小碗里把汤和蜂蜜搅匀。

    步骤4

    在同样的煎锅中用中高火加热油。加入孜然、姜黄、辣椒粉和肉桂,煮30秒,直到出香味。立即加入花椰菜,搅拌均匀。用盐和胡椒粉调味,搅拌,直到花椰菜变软,3-5分钟。加入肉汤,醋栗和杏;搅拌均匀。盖上盖子,继续煮,直到变软,再煮3-5分钟。

    步骤5

    将花椰菜混合物转移到上菜的浅盘中,加入一半杏仁搅拌。上桌前在上面撒上剩余的杏仁。

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你怎么评价花椰菜“蒸粗麦粉”配干果和杏仁?

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  • 简单的菜,味道很好。

    • janes_scribe

    • 加州帕洛阿尔托

    • 11/10/2020

  • 试过做周日晚餐的配菜。我第一次没有准备土豆——所以我冒着很大的风险为传统的食客做饭!每个人都喜欢,包括我讨厌花椰菜的丈夫。后来他低声对我说:“你可以再做一次。”这是最大的赞美!

    • eastcoasthiker

    • 概念湾南,NL

    • 1/20/2020

  • 大家都很喜欢,下次再加些香料吧。我在上面加了薄荷。这个食谱需要2磅或4杯花椰菜。我吃了1磅13盎司的米花椰菜,有6杯。

    • l_barr

    • 6/11/2018

  • 喜欢这个!即使不喜欢这种蔬菜的人也会喜欢它。所有的味道都在一起。

    • madamelachef

    • 法国

    • 6/11/2018

  • 小贴士:加入羊乳酪、印度咖喱或松子是很好的选择,好市多出售袋装的花椰菜米饭,这样做起来会快得多!

    • iheartcake

    • 明尼阿波里斯市

    • 11/11/2017

  • 真的很好吃。香料很均衡。下次将省略蜂蜜,果干提供足够的甜味。我只用了葡萄干,没有替代杏,而且只吃了整个杏仁,在烤之前把它们切得最粗,我很享受这种更爽脆的口感。一定要再来一次。

    • melsabaawi

    • 意大利

    • 9/13/2017

  • 这个食谱非常简单,非常棒!你可以用花椰菜或真正的蒸粗麦粉来做。

    • renesol

    • 威尔明顿,德

    • 8/13/2017

  • 真好吃。我在计算卡路里,所以我减少了干果的量——没有错过它。

    • karstenh

    • 弗吉尼亚州亚历山德里亚

    • 2/6/2017

  • 神奇的配方。我已经做过两次了。我用烤松子代替了杏仁,因为它给人一种更中东的感觉和味道。除了杏干,我还用了普通葡萄干和金色葡萄干。上次我做的时候,是和羊排一起吃的。这是一种很好的搭配。

    • catfull

    • 明尼阿波利斯、锰

    • 1/25/2017

  • 这是非常好的和简单的。我一定会再来的。我必须把花椰菜磨碎,但这比我想象的要容易得多。除了干果,我什么都照做了。我用了手头的东西。这尝起来一点都不像花椰菜,太棒了。它尝起来也不像蒸粗麦粉,但没关系。对于那些试图减少麸质摄入的人来说,这是一个很好的选择。

    • darlene9

    • 佛州蓬特韦德拉海滩

    • 1/16/2017

  • 这个食谱肯定是在轮换的。味道很好,而且很容易做(尤其是如果你像我一样用一袋米花椰菜的话)。Yum !

    • soytri

    • 奥斯汀,得克萨斯州

    • 1/14/2017

  • 我吃过的最好的花椰菜!

    • fpd2

    • 北颈,弗吉尼亚州

    • 1/7/2017

  • 我一直在寻找天然的无麸质食物,而且味道也很好——这个符合要求!我配了红烧鸡腿。

    • 匿名

    • 芝加哥,

    • 1/6/2017

  • 这是一个很棒的无麸质麦粉选择。我喜欢创造性地使用花椰菜,它是如此美味和美味!

    • 匿名

    • 拉斯维加斯,内华达州

    • 1/6/2017

  • 我的朋友们喜欢这款健康的蒸粗麦粉中淡淡的香料。我把它和羊肉塔吉锅一起吃,味道很棒。

    • 匿名

    • 纽约,纽约

    • 1/6/2017

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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