加入磨碎的橘子皮可以增强甜瓜的味道，在冰凉的格兰尼塔上分层涂上鲜奶油，在口感和温度上形成有趣的对比。
成分
做6份
半杯糖
半杯水
一汤匙半磨碎的橘子皮
3杯冷藏的1英寸立方体，去皮去籽夏朗泰或其他甜瓜
一杯冰鲜奶油
两汤匙糖粉
新鲜薄荷枝(可选)
步骤1
将糖、半杯水和橘子皮放入小炖锅中。大火小火煮，搅拌至糖溶解。把火调至中火。炖1分钟。倒入8 × 8 × 2英寸的金属锅中冷却。
步骤2
将瓜泥放入加工机中搅拌至光滑，但仍保留一些质地。量出2杯瓜泥，加入糖浆中。搅拌均匀。将混合物冷冻至完全冻结，大约4小时，每隔一个半小时用叉子搅拌一次。盖好并保持冷冻。
步骤3
使用电动搅拌器，将奶油和糖在一个中等大小的碗中打至形成峰状。用叉子将格兰尼塔刮成冰片。将2大汤匙格兰尼塔倒入6个玻璃杯中。在格兰尼塔上撒上一汤匙生奶油。用格兰尼塔和鲜奶油重复分层。如果需要，可以用薄荷叶装饰，立即上桌。
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评论(5)
回到顶部香瓜是甜瓜(哈密瓜)的一种。不神秘，朱丽叶，这是法国的!!
匿名
蒙特利尔,印制
6/25/2016
香蒂伊奶油怎么可能不好吃呢。
dleclercq
3/4/2010
我用了一颗美丽、甜美、成熟的蜜瓜。做起来很有趣，我的客人们都很喜欢。我觉得这是一道完美的夏日甜点。
匿名
纽约市
8/26/2009
如果有人把“Charentais”和“Cantaloupe”搞混了……我不明白他们为什么要这么神秘。
julliet
8/17/2009
我一点也不喜欢这个。非常“香”的味道和奇怪的味道与奶油。完全浪费了一个好甜瓜。
匿名
奥兰多,佛罗里达
8/16/2009
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