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切达干酪和黑豆油饼

可以在45分钟或更短的时间内做好。

成分

做18个油酥饼

半杯黄色玉米粉
1/4杯普通面粉
1/4茶匙双层发酵粉
1/4茶匙辣椒粉
1/4茶匙盐
半茶匙孜然粉
1/3杯牛奶
1个大蛋黄
一杯切成1/4英寸的超锋利切达干酪(约1/4磅)
一杯罐装黑豆,用筛子冲洗干净,用几层纸巾拍干
2个大蛋白
用来煎油饼的植物油
酸奶油和番茄萨尔萨舞如果需要,可以作为伴奏
  1. 在一个碗里,把玉米粉、面粉、发酵粉、辣椒粉、盐和孜然搅拌均匀,加入牛奶和蛋黄,然后加入切达干酪和豆子。在另一个碗中搅拌蛋白,直到它们形成柔软的峰状,然后将它们完全拌入切达干酪混合物中。在一个熟透的铸铁或不粘锅中用中高的火加热1/8英寸的油,直到它变热但不冒烟。分批使用时,将一大勺面糊倒入煎锅中,轻轻铺上,每面煎1分钟,或煎至金黄,然后放在纸巾上沥干水分。把油酥饼和酸奶油和番茄一起端上来萨尔萨舞

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  • 所以,在阅读了一些关于这些乏味的评论后,我决定添加一些内容,我所能说的就是哇!我把食谱翻了一倍,加入了以下材料:6个快炒的墨西哥辣椒,剁碎,2大瓣蒜末,6个葱,青菜,辣椒酸橙调味料,一大把剁碎的香菜。不用说,这些东西一点也不乏味!我用奶油香菜酸橙蘸着吃。我很高兴我在把它们放出来之前尝试了一个,因为它们在我意识到之前就消失了!

    • 匿名

    • 西雅图,华盛顿州

    • 6/28/2008

  • 我做这些已经很多年了,它们总是很受欢迎。我把它们和莎莎酱或鳄梨酱一起吃

    • goldendogs

    • 新迦南,康涅狄格州

    • 5/24/2008

  • 我第一次做这些是用黑豆汤(沥干并拍干),因为我在意识到这是什么之前不小心打开了罐头。结果比第二次用素豆做的要好吃得多,可能是因为汤豆是用火腿味做的。这些是直接从冰箱里拿出来的午饭剩饭,我的一点也不干,有点像黑豆和奶酪的玉米饼。使用高质量的切达干酪。

    • 匿名

    • 孟菲斯,TN

    • 9/1/2005

  • 我觉得这些很好吃。它们比你通常的油炸食品更坚固,即使不马上吃,味道也很好。最重要的是,孩子们真的很喜欢它们。

    • 匿名

    • 高地公园,新泽西州

    • 7/15/2004

  • 我觉得这道菜很好吃!我唯一担心的是,它需要一种健康的食材(黑豆),并通过油炸使它们变得不那么健康。

    • 匿名

    • 休斯顿,德克萨斯州

    • 1/30/2002

  • 我临时做了这道菜,因为我手头上有所有的食材。他们还行。有点枯燥乏味的味道。

    • 匿名

    • 水牛

    • 4/12/2001

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