成分
可以做4份
步骤1
预热烤箱至375华氏度。将洋蓟、奶酪、西红柿和罗勒叶混合在一个中等大小的碗里。用锋利的小刀,一次切一个鸡胸肉,在鸡胸肉的一边水平切出2英寸长的缝。在狭缝中来回移动刀形成口袋。将一杯奶酪混合物分在鸡口袋里(剩下的留作煎蛋饼)。压边密封。在鸡肉上撒盐和胡椒粉。
步骤2
将油放入大型耐热煎锅中,用大火加热。添加鸡肉;煮2分钟。把鸡肉翻过来;将煎锅移至烤箱。烤至熟透,大约10分钟。
每份营养
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评论(118)
回到顶部做两次,第一次是用晒干的番茄干。他们做得很好,但似乎缺少了一些东西。第二次,我在馅料中加入了切碎的新鲜罗勒和一份磨碎的羊乳干酪。也用了罐装晒干的番茄。在烘焙之前,我还仔细研究了一种酱汁,它是由平底锅滴下的酱汁、切碎的葱花、奶油和少许腌制和胡椒腌制的洋蓟汁制成的。结果比第一个好吃多了。食用前用罗勒和番茄条装饰鸡胸肉。
vikkigg
太米苏拉
1/22/2017
我的家人喜欢这道菜!我按照指示做了,但因为我有特别大的鸡胸肉,我担心会变干,所以我在锅里加了一点玛莎拉,然后用锡纸盖上,把它们放进烤箱里完成烹饪。它们很湿润,很有味道。
liscade
梦露,CT
3/8/2015
我每周至少用万博官网一次epicurious来确定我手头的主要食材。这太不可思议了!我吃了薄荷、洋蓟心和阿贾瓦尔——一种热蔬菜调味品。我用了洋蓟心剩下的汁和sautéed。鸡肉煮好后,我用鸡汤和白葡萄酒做了酱汁。这是不可思议的-足够好陪伴!!
rubyaz2oz
澳大利亚新南威尔士州
8/11/2013
昨晚尝试了这个食谱来改变我最喜欢的羊奶酪和菠菜填充鸡肉。我用晒干的番茄代替了油包装,并在馅料中加入了一些炒菠菜。我还浇上了白葡萄酒、肉汤和黄油制成的平底锅酱汁。结果呢?这是我最喜欢的酿鸡食谱!味道非常好,超级美味。
michellevega
圣托马斯六世
3/10/2013
你的平底锅酱到底是怎么做的?听起来很好吃……
jwl1
华盛顿特区
2/11/2013
我刚做了这道菜,非常好吃。它非常滋润和美味。我确实加了葱头和大蒜,还用了解冻和炒过的菊苣。我在鸡肉锅里用鸡汤、白葡萄酒、奶油和一点帕玛森奶酪做了锅酱。好吃!
fooddivahp
9/7/2012
我喜欢烹饪方法;然而,如果你注意的话,所有的评论者似乎都换了食材。这个食谱写得很糟糕。就像写的那样,你最终会有太多的馅。这只鸡本身也需要帮助。将此方法与其他配料一起使用。
ibdinac
南加州
6/5/2012
我一点也不喜欢这样。不知道是我的错还是配方的问题。
costelll
3/29/2012
呵!我去搜索“健康”食谱,然后弹出了这个。manbetx苹果下载你在开玩笑吗?每份近500卡路里和32克脂肪[天哪],这怎么能被认为是健康的呢?毫无疑问,这是一道美味的菜肴,但我会把这些卡路里留给其他东西……比如巧克力软糖圣代。快乐的烹饪。
匿名
知道
2/19/2012
我做过几次,这是一个相对简单的最爱。有一次搞砸了,误买了洋蓟屁股。反正都用上了,你知道吗?那也太棒了!我发现用剔骨刀做口袋更容易。配上柠檬和胡椒(也来自这个网站)和芦笋或rapini。
elgoodbill
芝加哥
11/20/2011
我喜欢这个食谱——至少我喜欢我做它的方式。我没有用洋蓟,而是用了切碎的洋葱和菠菜。为了让它更健康,我没有用食谱要求的那么多奶酪,也没有在煎锅上烤一分钟,而是在烤箱里烤了25分钟。我还在鸡肉上放了蒜末来提味。美味! !
lshane87
10/23/2011
这并不是我想要的。它缺少了那种“特别的东西”。我会再做一次,但下次我打算在鸡胸肉里放更多的奶酪和大蒜。在FoodieBecomesHer。com上查看我是如何做到的。
FoodieBecomesHer
科罗拉多州
tv
我也用了帕尔马干酪,味道不错。肯定会再做一次:)当你把西红柿、奶酪和洋蓟扔进忍者里时,需要5分钟准备!简单!
heatherjustice
雷东多海滩
8/28/2011
很棒的口味组合。我喜欢这个,我会再做一次!我加入了切片去核的卡拉马塔橄榄。Fontina是一种很棒的奶酪。因为手头没有鸡胸肉,我把鸡肉条捣碎,然后在中间放上一团混合物,卷起来,用牙签封好。在炉子上煮熟,在一层薄薄的油中,不转移到烤箱,以消除烹饪方法。
chillbaby18
马里兰州巴尔的摩
8/18/2011
我把晒干的番茄换成了菠菜,在煎锅里放了一大锅培根油(新鲜的四季豆里用的是培根油),让菠菜变蔫。用好的帕尔姆干酪。奶酪代替Fontina。烘烤前在鸡肉上撒上剩余的馅料。我想知道烘焙前的褐变是否可以通过在接近完成烘焙时将鸡肉盖上盖子并打开烤箱让鸡肉变成棕色来代替?相当容易准备和清理。和其他人一样,烤鸡的时间比食谱上说的要长——25分钟。
davisongal
中西部
3/27/2011