巧克力布朗尼曲奇

我不确定我还会不会再试一次。如果这是你想要的，那它们就很像巧克力，而且很有嚼劲。每块饼干加一汤匙面糊太多了。是的，它们会散开，加满一大勺面糊太有嚼劲/黏腻了。嗯。

• 匿名

• 10/31/2019

这是为逾越节的人写的;不应该是一个梦幻般的饼干-我们不得不忍受一点。嗯，我确实做了这些。所以感谢评论者，这次我要尝试“打发蛋白”(如果食谱上这么说就好了)。我第一次用的是完全一样的材料，不得不揉搓这些“东西”，让它们融合在一起。下次我将遵循JHLEE的建议。还有4天就要逾越节了，有21个人他们在逾越节家宴后需要一点甜食。

• mhcooking

• 佛罗里达州迈阿密,

• 3/25/2018

好。我从哪里开始呢?那是一个星期天的晚上，风里一点风声也没有。在吃了一顿富含蛋白质和蔬菜的健康餐后，我们的渴望来了，我们开始寻找味道好的食物。我们找遍了橱柜，找遍了冰箱，唉，什么也没找到。在反复考虑是否要去街角的商店之后，我姐姐决定自己去谷歌，在绝望中找到我们能做的东西。这时，已经十点过一分了，我们的命运已经决定了——街角的商店已经关门了。我不相信，但她的希望和信念从未动摇过。一个奇迹!她找到了一个我们可以做的食谱! We had every ingredient aside from the cocoa nibs, which was probably a blessing. We set to work immediately, eagerly anticipating a tasty treat. We popped the 'cookies' in the oven, and waited. We weren't expecting miracles at this point, as they looked like sludge when going into the oven. We just wanted something to eat. After removing from the oven, we left the baked sludge to cool. Our hearts were filled with hope. After 10 minutes, we took a bite, and, it's hard to find the words to articulate what this experience was like. Up until today, I didn't think anything could be sweeter that sugar. This was. We soon realised we had essentially just baked icing sugar. That is literally what this recipe is. My sister tried to salvage what she could by picking out the chocolate chips, which were of course, the less sweet part of the baked sludge. After two small bites, she declared she 'felt quite ill'. I myself, couldn't get past the first bite. There is no way in hell any being on this planet could eat a whole sludge cookie. And if by some miracle, they lived to tell the tale, they would never be the same. It's too late for us, but please, save yourselves! Our thoughts and prayers are with those who made the 2 dozen.

• menolikethiscookie

• 糖的土地

• 8/6/2017

纠正一下:不要再加鸡蛋了。谁写的这个食谱是一个黑客——配料是正确的，但说明很糟糕。将可可粉与1个蛋黄和2 T黄油或椰子油混合。将3个蛋清逐渐加入糖打至软峰，不要过度打至硬峰阶段。取1/3打发好的蛋白加入浅色的可可混合物中，然后加入剩下的蛋白和巧克力片。我用滚边袋做了完美的圆形饼干。是的，它们看起来和图片上的一模一样。

• jhlee3254

• 纽约州纽约

• 6/2/2017

网上有更好版本的布朗尼/饼干食谱，它们都使用重量测量，而不是体积。我用的这个只有蛋清，没有全蛋。每次工作都很完美。

• lexi57

• 加州

• 2/21/2017

哇，从未见过如此两极化的评论。我的照片看起来几乎和照片一模一样，尽管可能没有那么圆。它很难搅拌，就像一块巨大的胶水，但我觉得它们尝起来很棒，我完全按照引用的食谱做了。外面柔软有嚼劲，边缘略脆。我觉得他们很棒。但面糊的粘稠度肯定会让人望而却步。虽然没有巧克力，但乔氏超市有巧克力。有盖的笔尖或类似的东西&我用过。看起来很好。

• joanselfa

• 洛杉矶

• 10/31/2016

这些对我来说真的很有效。我在制作的时候读了这些评论，我很高兴我等了一段时间。我可能做不到。我确实多加了一个蛋白，因为面糊太干了。我只是不能把所有东西都整合起来。我赶着做，所以我只煮了一半面糊，把另外一半放在冰箱里，第二天再吃。这些照片实际上看起来好多了。他们看起来和照片上一模一样!我还在第二天的面糊中加入了烤好的切碎的山核桃，在另一批中加入了烤好的切碎的核桃。核桃饼干是每个人的最爱。 They are fine w/o nuts. But, the nuts break up all that chocolate nicely. GFs and non-gfs really enjoyed these.

• 匿名

• 纽约Bethpage

• 4/18/2016

不，不，不。三张饼干纸都是假的。在每个平底锅上放一块半烧焦的薄片。我希望我能先看一下评论。太浪费食材了。

• allijo

• 加拿大卡尔加里

• 1/17/2016

除了用2汤匙速溶咖啡和2汤匙浓缩咖啡粉代替可可粒外，我完全按照食谱做了。结果很好;有嚼劲，味道大。它们看起来不像照片那么完美，它们散布在大约3-4英寸，所以间隔是关键。

• daffodil58

• 维多利亚,公元前

• 12/18/2015

好吧，我还是得承认我不喜欢这些“饼干”。但是!他们得到了我继女，我丈夫和她的孩子们的好评。我再做一次。希望它们看起来更像照片上的。也许先冷却“面糊”可以控制扩散。我们将看到……

• dkny17rye

• 黑麦、纽约

• 11/13/2015

我很兴奋能尝试照片上的这个食谱。但读了之后，它不是饼干，而是扁平的蛋白酥皮。我同意其他厨师的意见。不好的。还能把填充物拔出来!而且我的照片一点也不像上面那张专业照片。我的继女患有乳糜泻，所以我会让她做最后的评判，但我怀疑我不会再做这些了。浪费了高质量的巧克力，这些巧克力可以更好地用于无面粉巧克力蛋糕!

• dkny17rye

• 黑麦、纽约

• 11/7/2015

我同意这里一些更有经验的厨师的观点。我是一个糕点师，这是我做过的最糟糕的巧克力“饼干”!它实际上是一种甜得令人作呕的巧克力蛋白酥皮。我只加入了另一个蛋清，1/4c的可可，1汤匙柠檬汁，大量的肉桂和墨西哥辣椒粉。但它不是饼干。

• tashariff

• 10/3/2015

我不知道是谁提交了这个食谱，但它太糟糕了。人们只是在发布之前没有真正测试就编造食谱吗?manbetx苹果下载那是一团黏糊糊的东西，撒得满锅都是。我是一个不含乳糖和麸质的厨师，我试图拯救这个食谱……谢天谢地，我先在烤箱里试了一下!我加了米粉和黄油。把它们做成布朗尼蛋糕…还恶心。把整个东西都扔了。质地很糟糕。

• mangogirl53

• 佛罗里达州杰克逊维尔

• 5/28/2015

应该，可能，会.....为什么我不先看评论?不要做这些“饼干”，我只是浪费了可爱、昂贵的食材和宝贵的时间!谷歌“软糖软糖”，然后把它们烤出来。GF使用你最喜欢的所有用途GF混合。

• CFMerrimanlifestyle

• 小康普顿,国际扶轮

• 3/12/2015

我用了不含乳制品和坚果的巧克力块，它们非常棒!我儿子对食物过敏，他喜欢吃这些，我家里其他不过敏的人也喜欢吃这些，肯定会一次又一次地做这些!

• ajtay1123

• 新泽西

• 12/31/2014