在南方,没有烤豆的野炊是不完整的。这是一道简单的食谱,将甜的和烟熏的食材结合在一起,做成一道厚实、浓郁、完美的配菜。
成分
是6
1 / 4磅厚切培根,切丁
½个切碎的大洋葱
1个红甜椒,切碎
3罐16盎司的四季豆
半杯红糖
3汤匙番茄酱
3汤匙苹果醋
3汤匙枫糖浆
3汤匙糖蜜
3汤匙黄芥末
一汤匙辣酱
两茶匙克里奥尔调味料
步骤1
将烤架预热至高温。把一个大的荷兰烤箱或铸铁锅放在直接加热的地方,烹饪培根,直到脂肪开始呈现。加入洋葱和红辣椒,煮到它们开始变软,大约3-5分钟。加入豆子,包括罐装液体,小火慢炖。
步骤2
加入红糖、番茄酱、苹果醋、枫糖浆、糖蜜、芥末、辣酱和克里奥尔调味料,搅拌均匀。盖上盖子,煮豆子直到液体变稠,大约60分钟。盖上锅盖,移到烤架较冷的一侧,然后再煮20-30分钟或直到所需的嫩度。
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评论(3)
回到顶部这道菜是我在炉子上做的,非常简单。我把糖减少了一半,枫糖浆也减少了一汤匙。下次我可能会把糖蜜和醋各减少一汤匙。总的来说,我对这道菜的味道很满意,我一定会再做一次。
barb_bg
加州圣布鲁诺
7/8/2020
下面问的辣椒类型-阅读该死的配方!!
ScottBBQ
苏格兰
6/24/2020
哪种红辣椒,甜椒,辣椒,还是其他?想做这个,请澄清红辣椒的种类。
tjack82
我们
6/22/2020