椰子和开心果果仁蜜饼

步骤1

1.将烤箱预热到350华氏度。在一个13 × 9 × 2英寸的烤盘上涂黄油。

步骤2

2.展开一层又一层的菲罗面团，把它们放在工作台上，用蜡纸盖上，然后用湿厨房毛巾盖上，以防变干。取出2片菲罗，放在锅里，刷上一汤匙黄油。继续用同样的方法处理菲罗和黄油，直到你用了24张菲罗。

步骤3

3.制作馅料:将椰子、开心果、糖、水、橙花水和盐放在一个中等大小的碗里搅拌。把一半的馅料均匀地撒在面饼上。在锅里放两张菲罗，刷上一汤匙黄油。继续用同样的方法，直到你用了12张菲罗饼。把剩下的馅料铺在上面。用同样的方法在剩下的肉饼上涂上黄油。在酥皮的最上面刷一层黄油，把剩下的黄油倒在上面。用一把锋利的刀，将果仁蜜饼纵向切成4条，然后横向切成6条，注意不要压在果仁蜜饼上。

步骤4

4.烤30分钟。将烤箱温度降低到300华氏度，烤1小时10到15分钟，直到金黄色。

步骤5

5.制作糖浆的方法:在一个中等大小的平底锅中，用中高火加热糖、水和盐，直到糖溶解。把火关小，煮10分钟，或者直到稍微变稠。把锅从火上移开，加入橙花水和酸橙汁搅拌。

步骤6

6.将果仁蜜饼转移到铁丝架上，冷却10分钟。撒上切碎的开心果，把糖浆均匀地倒在上面。放在架子上完全冷却。(果仁蜜饼可以在室温下保存，盖好盖子，最长可保存2天。)

步骤7

7.用锋利的刀切成小块即可食用。