可以在45分钟或更短的时间内做好。
成分
服务2
步骤1
用叉子将蛋黄和醋捣成糊状，加入酸奶油搅拌至糊状。
步骤2
在搅拌机purée黄瓜和薄荷加入酪乳和盐调味至顺滑。将purée加入酸奶油混合物中搅拌。
步骤3
把汤分在两个冷碗里。
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评论(12)
回到顶部在所有的好评之后，我对这个食谱非常失望。它寡淡无味，味道也不怎么样。我喜欢冰黄瓜汤，但再也不会做这个了。
匿名
8/16/2009
我用酸奶代替了酪乳。我还用了两个蛋黄和一半的米醋，一半的调味米醋，更甜，更能带出薄荷的味道。我还用了两倍的薄荷。我在上面放了葱花。
mmressler
维尔,
8/11/2008
我用酸奶代替了酪乳。我用了一半米醋和一半调味的米醋，它更甜一点，更能带出薄荷的味道。我觉得非常好。我在上面放了葱花。
匿名
维尔,
8/11/2008
在炎热的夏天，这是一道清爽的汤。我想下次我会用低脂酸奶来代替一半的酸奶油，这样可以减少一点脂肪和热量。
bitamobbs
德克萨斯州埃尔帕索
6/5/2008
酪乳掉了。一次加酸奶油一次用原味酸奶代替。两次都很好吃，但是。在碗中央放上另一团酸奶油，上面放上新鲜的胡椒粉。
bweathersbee
圣Deigo
8/4/2007
由于缺少原料，我用希腊酸奶代替了酸奶油，用一半一半的牛奶代替了黄油牛奶。结果还不错。
cassius_cook
纽约
7/15/2007
哇，这汤真清凉可口。非常适合在炎炎夏日的夜晚。可能想要加一点洋葱来增加复杂性，或者加点辣椒来增加趣味性。不过这样挺好的。之前关于醋的评论令人困惑。如果加的量比食谱要求的多，那就安全了。
Baltimore1
马里兰州巴尔的摩
6/12/2007
这汤我至少做过两次了。在大热天它很舒服。简单又美味。
bluerake
洛杉矶，加州
4/7/2005
又一个摆脱黄瓜的方法!比其他食谱更酸一点，但不妨一试。manbetx苹果下载当然，在我看来，这不是一个人描述的“泡菜汤”。
弗吉尼亚州诺福克
7/14/2002
我对我严格遵守的食谱非常失望。我的客人给它起了个绰号叫“奶油泡菜汤”——这汤放了太多醋。再也不会犯了!
黛博拉
弥尔顿马
6/17/2001
醋和蛋黄真的做出了这道菜。这很容易，我会一次又一次地做到。
匿名
夏威夷附近海岸线
7/24/1999
绝对美味!也很容易准备。
匿名
博尔德有限公司
5/20/1999
