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有效时间
25分钟
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总时间
25分钟
切碎的椰子比这里所说的厚片椰子切得更细,在紧要关头也可以用。
成分
可以做4份
1/4杯无糖椰子片
1/4杯生杏仁
2汤匙初榨椰子油
2瓣大蒜,切碎
3束羽衣甘蓝,去掉中间的肋骨和茎,叶子切成1英寸长的条(约16杯)
一杯撕碎的新鲜罗勒叶
1茶匙(或更多)苹果醋
1茶匙鱼露
1茶匙低钠酱油
粗盐
红辣椒碎
步骤1
预热烤箱至350华氏度。把椰子撒在一个小的带边烤盘上,偶尔搅拌一下,直到金黄色,大约5分钟;盛到盘子里。
步骤2
把杏仁和吐司铺在同一个烤盘上,偶尔搅拌一下,大约8-10分钟,直到变成金黄色。放凉,然后粗切。
步骤3
在一个大煎锅中用中高火加热油。添加大蒜;烹饪,搅拌,直到香味,大约30秒。每次加入一把羽衣甘蓝,搅拌至枯萎。煮,偶尔翻炒,直到变软,大约需要5分钟。加入罗勒、醋、鱼露和酱油;用盐、红辣椒片调味,如果需要的话,再加一些醋。上桌时撒上椰子和杏仁。
每份营养
每份:200卡路里
16克脂肪
7克纤维
#### Bon提供营养分析Appétit