哥伦比亚炖鸡、玉米和土豆

来自麻萨诸塞州蒙森市的Smigeon:玉米棒实际上能带来更饱满的玉米风味。

• TiffanyNYC

• 1/20/2016

虽然我没有做过这道汤，但我忍不住要问，到底为什么会有人把玉米棒放在汤里?你到底是怎么吃玉米的?只是我脑子里有个愚蠢的想法…如果我们把玉米从玉米棒上拿下来，然后把它放在汤里????怎么样

• smigeon

• 蒙逊,马

• 11/7/2012

我用的是自制的鸡汤，我发现味道非常微妙。我没有提到育空黄金土豆，主要是因为准备工作已经花了很长时间，我懒得准备。这道菜尝起来很像我家人多年来常去的中餐馆里的汤，但即使有了这样的赞美，准备工作也花了我很长时间，我想我不会再做了。完全是我的错，但是两个小时太耗费时间和精力了。

• lilyson

• 十分佤邦

• 4/16/2011

桑科乔是相似的，包含绿色平原和尤卡。如果这是接近，但不完全是你所期望的，你可能想要尝试。

• 匿名

• 波士顿

• 1/16/2011

我同意许多评论家的看法，这道炖菜有一种可爱的微妙的味道，我做了几次，得到了好评。我们的哥伦比亚朋友做了一道炖菜，他在汤里加入了猪肉，牛肉，丝兰和一打鸡蛋，这些鸡蛋在汤里煮，呈现出一种美妙的鸡肉味。然后，每个人都会得到一块玉米、土豆、鸡肉、牛肉和猪肉，以及一个去皮的鸡蛋。Yum !

• ceej2002

• 明尼阿波利斯、锰

• 11/27/2010

很遗憾，人们把这道国菜的微妙味道误认为是“淡”。这是为品味更精致的人准备的，我为那些喜欢它的人鼓掌。这是一道很简单的菜，味道很简单。除了必需的，真的不需要添加任何其他东西。如果你想给它加点调料，可以加入酸豆、阿吉和鳄梨，一半加一半(不是酸奶、奶酪或任何其他奇怪的混合物)。玉米棒为这道汤增添了传统风味。只要在玉米片的末端加一些玉米芯夹，最后吃就行了。这样你可以在汤的味道中享受玉米的味道。或者你也可以把煮熟的玉米剥壳，然后把玉米倒进碗里。这并不意味着使用罐装玉米，因为味道会改变汤的味道，而且不是很好。 Just enjoy it with some arepas and hot chocolate!! I love this dish and hope others will too.

• ProudColombianCook

• 波哥大,哥伦比亚

• 10/14/2009

我对此很失望，它很平淡。我们不得不往里面倒莎莎酱，我们真的希望能有更辣的东西。我们做了伴奏，这有点帮助。玉米棒放在汤里很难吃。虽然它的质地(粘稠、粘糊糊、黏在肋骨上)很有趣，也许值得一试，但还有很多更美味的东西。

• 匿名

• 印第安纳州

• 2/2/2009

嗯……太好吃了!!

• 匿名

• 伯克弗吉尼亚州

• 10/20/2008

这汤太棒了!自发布以来，我已经做了5次了。在你这样做之前，它是乏味的……1.倒入适量的刺山柑汁。2.加点火!我用的是亚洲辣椒酱(烟熏酱的味道太独特了，会和汤的味道形成竞争)。我用的牌子是Bali Spice。www.peaceworks.com如果你能找到的话… you will love it. 3. Definitely use Mexican Crema (not sour cream). It's less tangy than regular sour cream.

• 匿名

• 俄勒冈州的波特兰

• 12/16/2007

我已经做过几次了，等不及下一个机会了。对于像我这样准备缓慢的人来说，这很费时间，但值得。为客人上菜时，用冷冻玉米粒而不是玉米棒，这样更整洁——只要把它们和鸡丝一起搅拌就行了。别忘了加些东西——刺山柑、奶油和香菜会让它更刺激。非常棒的炖菜，第二天就很棒了。

• 匿名

• 密尔沃基WI

• 11/9/2005

我认为如果做得好，阿加科在哥伦比亚以外的地方也会很受欢迎。我很高兴能找到这个食谱，因为在任何地方都很难找到好的哥伦比亚食谱。manbetx苹果下载正如另一位评论者所提到的，这个食谱与原来的食谱有很大的不同，主要是鸡肉的焦黄和土豆的切碎。我认为这些变化应该归咎于其他评论者所描述的不诚实。为了解决这个问题，煮的时候把鸡肉部分扔进汤里，把土豆切成块。此外，如果你能找到的话，也可以用葫芦和木瓜，把浓奶油和一点酸奶油混合在一起，使它更浓。哥伦比亚的厨师们，请提交你们的食谱!manbetx苹果下载对于未来的审稿人，请记住，哥伦比亚从来没有拼写“u”。

• 匿名

• 纽约，纽约

• 8/9/2005

令人失望的。在委内瑞拉的时候，我叔叔的厨师(来自哥伦比亚)几乎每天都会做这种美味的汤，作为丰盛午餐的第一道菜。我按照清单上的方法做了这道菜，没有尝试任何替代木薯或其他更正宗的蔬菜，看看这个基本食谱是如何进行的。我发现它平淡无味，没有颜色，一点也不像“真正的东西”。我甚至没有保留剩菜，尽管我花了很多时间。

• lilbett

• 盖恩斯维尔,FL

• 7/11/2005

好吃!用新鲜的牛至和切成方块的剩火鸡。忘了放切块的土豆，只放切碎的。全部用汤。为了整洁，把玉米从穗上取下来。加了一点辣酱进去。没有配奶油或刺山柑，但很喜欢配上一团酸奶，撒上香菜和鳄梨。

• 匿名

• 德克萨斯移植到肯尼亚

• 1/3/2005

虽然它缺乏瓜和木瓜的美味，但对于那些找不到这些传统食材的人来说，这是一个很好的选择。在波哥大，人们通常把玉米串在木串上，这样吃起来更方便。串在碗的一侧，食客可以拿着木棍吃玉米棒子。对于那些对卡斯卡斯感到好奇的人来说，这是一种常见的杂草，在美国也有发现，被称为英勇的士兵或小野蓟。

• 慈善机构

• 肯塔基州

• 8/29/2003

这是一道非常棒的菜，在我家周围都很受欢迎。很有味道。为了方便食用，我把玉米从玉米棒上取下来，并在肉汤中加入了切碎的墨西哥胡椒，因为我的团队喜欢香料。既然我丈夫尝过了汤里的酸橙汁，我就得把它放进所有的汤里!(几乎)我甚至在夏天也经常做这个。

• 匿名

• 加州雷东多海滩

• 5/9/2003