公司的鸡蛋

我做的是两人份，把甜菜切成一串，鸡蛋切成4个，再加入切好的蘑菇。它是美味的。在烤箱里，鸡蛋对我的口味来说有点煮过头了，只在炉子上烤或烤。我试过葱和洋葱，都很好吃。总而言之，食谱需要稍作调整，但基础已经做好了。

• mancie98

• 新泽西

• 3/2/2018

Yum !我丈夫和我刚吃完早餐，我们都还在说“好吃!”我把甜菜茎切碎，和洋葱一起煮，用一半一半的代替奶油，因为我手头只有奶油。一串甜菜和4个鸡蛋，供两个人食用，在炉子上的一个10英寸的煎锅里煮。配上抹有山羊奶酪的莱文吐司。简单、丰盛、健康、美味。

• dashmore

• 阿拉米达,

• 4/15/2017

这道菜很好吃，很受欢迎!做起来也很简单。我同意你可以把绿色蔬菜加倍，尽管它煮到什么程度也没问题。别把鸡蛋煮过头了，我要双倍的奶酪。

• 匿名

• 华盛顿特区

• 4/6/2017

我经常做这个，我很喜欢。我发现两串甜菜不够，所以我把绿色蔬菜翻倍。

• misstermilkscows

• 诺瓦托,

• 2/25/2016

哇，可怜的KYSHEL，厨师、厨师和服务员都害怕的人。所以不开心。图中显示了未煮熟的蛋清，在图的正下方清楚地写着，可能是为了帮助新手不要把鸡蛋煮过头。和其他评论者一样，我也会加入肉豆蔻和各种蔬菜，而且更喜欢用灶台上的方法。太好了!

• 匿名

• Mugginsville,

• 11/20/2015

这张照片看起来很恶心——生蛋白?薄板。如果它有携带的烹饪温度，那么为什么不等到发生之前拍摄?我会退回鸡蛋(最近多达3次)，直到厨师做出正确的鸡蛋，或者我点别的。我肯定不会给自己吃看起来那么没食欲的东西。

• kyshel

• 6/1/2015

附注:在青菜里放一小撮肉豆蔻是必须的。

• worldbeat

• 奥克兰

• 2/22/2015

我一生都在做这个。我十几岁的时候编的。我总是用菠菜，上面撒上蒙特利杰克奶酪。根本不需要奶油。我在炉子上的煎锅里煎蛋，这样就更容易盯着鸡蛋了。在烤箱中尝试这种方法每次都会导致鸡蛋煮得太熟。把鸡蛋打在菠菜里，撒上大量的奶酪，盖上盖子。小火慢炖。大概需要六分钟。保持检查。 Back in the day, my room mates MADE me make this every weekend. Now my family demands it. Still delicious after all these years!

• worldbeat

• 奥克兰

• 2/22/2015

美味，优雅，超快

• deblotto

• 波士顿

• 4/5/2014

我可没收到这么多差评!我为我的家人做了这个，我们都很喜欢。甚至我的三个孙子!我们一定会再做一次，我已经把它传给了朋友们。你只要看着鸡蛋，不要煮过头就行了。: -)

• darkalow

• 明尼阿波利斯、锰

• 1/13/2014

这张照片看起来很开胃，我真的很期待这道菜。然而，煮鸡蛋的时间太长了!蛋黄基本上是煮熟的。之后，我参考了伊娜·加滕(Ina Garten)在《赤脚在巴黎》(Barefoot in Paris)中做香草烤蛋的食谱，她把鸡蛋放在肉鸡下烤5-6分钟，从烤箱中取出后再烤1分钟。如果我再尝试这种食谱，我就会这么做。

• cwork

• 9/22/2013

我不知道。它看起来很好吃，我喜欢鸡蛋和蔬菜。但一整杯浓奶油呢?有人有其他的想法吗?我一直在使用Deb Pearlman的“面包上的东西”菠菜/第戎和全谷物荷包蛋，这是惊人的，但我喜欢做这种砂锅类型的东西……

• missnewengland

• 纽约库珀斯敦

• 7/4/2013

晚餐用——生切好的甜菜真的很好吃，所以4杯就足够了，上面放2个鸡蛋。食谱中的烹饪时间太长了——洋葱和大蒜要几分钟，甜菜要几分钟，奶油也要几分钟。煮蛋的时间也应该更短——蛋黄要在9分钟内煮透。不过用鸡蛋和甜菜也不错。

• 匿名

• 纽约

• 7/3/2013