-
有效时间
25分钟
-
总时间
25分钟
成分
可以做4份
步骤1
将浓缩果汁、醋、一汤匙油、生姜和香菜放入小碗中搅拌。用盐和胡椒粉调味。
步骤2
把碎香菜籽放在盘子上。在扇贝上撒上盐和胡椒粉,然后用香菜把扇贝的两面都压上。在大型不粘锅中用中高火加热2汤匙油。加入扇贝,煮至金黄,中间不透明,每边1 1/2到2分钟。
步骤3
将绿色蔬菜、橙子和扇贝分成4个盘子。淋上调味汁。
每份营养
留下评论
评论(27)
回到顶部美味!我用了黑莓姜香醋做调料。问
匿名
丹佛有限公司
6/23/2019
这是一顿极好的工作日晚餐。味道清淡,新鲜,易于准备。绝对会进入旋转!
kbloemers2
佛罗里达州西棕榈滩
6/1/2016
伟大的秘诀。尽管完全诚实:在来到海鲜柜台并看到价格(20美元/磅)后,我们决定选择遵循这个食谱,但用猪排代替。尝不可思议。
InSitu公司
芝加哥,
2/20/2014
令人难以置信的!明亮、新鲜、美味。这将是我的一个快速健康餐食谱。manbetx苹果下载我只用了1吨醋,我认为这样可以更好地平衡酸甜。完美!
AGardenGirl
康涅狄格州的老塞布鲁克
9/20/2012
美好!又快又轻!
匿名
蒙特利山,加州
8/12/2012
按照食谱做的没错。这是最好的结果。葡萄酒配晚餐。米歇尔粗糙的。我们一定会为客人做好准备
deli1
Ct。
8/19/2011
我最喜欢的肾上腺素配方之一。manbetx苹果下载我没有香菜籽,所以我用了磨碎的香菜——烹饪扇贝时,在扇贝上撒一小撮。正如其他评论者所说,将醋减少到1或1.5汤匙。我只用新鲜的扇贝,这样烹饪时就不会有水从肉里流出来的问题。我还建议在沙拉中加入一些洋葱。如果你没有橙汁浓缩,可以在锅里放些橙汁。4份的份量对我和我男朋友来说已经足够了。
匿名
纽约州纽约
7/19/2011
除了用了两个而不是一个橘子外,按照写的做了这个。所以让人耳目一新。自从食谱出现以来,我已经做了很多次,仍然觉得它是味蕾的惊喜。其他评论者确保扇贝晾干后呈棕色是正确的。同样重要的是要把锅烧热。
weedsljw
Gladwyne PA
6/29/2011
用鸡肉代替扇贝做这道菜。太棒了。我也没有浓缩橙汁,但有一个橙子,所以我把它挤了一下,把果汁煮了一下,加了一点蜂蜜,用它来代替浓缩橙汁。工作得很好。当我们品尝这道食谱的第一口时,它的味道让我们大吃一惊——它是一种出乎意料但恰到好处的混合味道。
demuretwilight
密歇根州兰辛
4/11/2011
非常简单,非常美味。我按照食谱做了,除了我用了烟熏的碎香菜而不是碎香菜籽。另外,我用425华氏度烤了大约10分钟,而不是炒扇贝。我非常喜欢这种调味汁,几天后我把它作为鲑鱼的快速腌料,加了大约两茶。把芫荽粉加到酱汁里。美味!
padeb
4/10/2011
美味的低热量沙拉。我用了磨碎的香菜,因为我没有籽。我还在蔬菜混合物里放了一些香菜叶。我觉得这道菜更美味了。我用的是冷冻的海扇贝,所以解冻后,我用纸巾把它们完全擦干。这样它们就会很好地变成棕色,不会在煎锅里“沸腾”。沙拉看起来也很漂亮。
匿名
西雅图,华盛顿州
4/6/2011
关于调味汁,我没有冷冻浓缩物,觉得会太甜,所以我用了一些橘子皮来调味,少量橙汁,我没有白香醋,所以我用了一点调味米酒醋,结果很好。
kbeatty196537
4/1/2011
美味又容易做。我的多米尼加丈夫甚至也喜欢它,因为它与他的文化菜肴不同。我完全按照食谱做的,下次也会做一样的。
cgarcia813
普罗维登斯,国际扶轮
3/26/2011
这是我今晚做的家庭速食,非常美味。我唯一做的“改变”是用磨碎的香菜代替了我没有的香菜籽。我想不出有什么大不同。味道很好地融合在一起,真的很容易混合在一起。就像另一位评论者说的,我把扇贝每面都煮了7分钟。
efthimios
盐湖城,德克萨斯
3/24/2011
我昨晚做的,非常好吃。我丈夫和我自己完成了整件事。
lemontree79
湾区,加州
3/20/2011