玉米鹰嘴豆碗配味噌芝麻酱

着装:

步骤1

Purée jalapeños，姜，大蒜，香菜，酸橙汁，芝麻酱，味增，和3汤匙。在搅拌器中加水至顺滑。用盐调味。

步骤2

做之前:敷料可以提前1天做好。转移到密封容器中并冷却。

组装:

步骤3

加热2汤匙。将油倒入大煎锅，中号煎。加入大蒜，偶尔翻面，煮大约4分钟，直到变成金黄色。用勺子把大蒜捣成泥，搅拌成油。加入鹰嘴豆，加热至中高火。不受干扰地煮大约3分钟，直到下面变成金黄色，开始变脆。翻炒，继续煮，偶尔翻炒，直到全身金黄，大约需要2分钟。加入玉米和1汤匙。倒入油，翻炒，直到玉米粒边缘金黄，变软，大约需要5-7分钟。撒上香料混合物，搅拌均匀。 Season with salt.

步骤4

把生菜、牛油果和西红柿放在一个大碗里。淋上少许油，搅拌均匀。用盐调味。

步骤5

把调味汁分装在碗里，上面撒上沙拉和鹰嘴豆混合物，然后是羊乳酪和一些香菜。配上酸橙角，便于挤压。