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有效时间
20分钟
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总时间
50分钟
牛奶焦糖和奶油芝士糖霜加上山核桃，既简单又创新，让这些蔓越莓点缀的纸杯蛋糕令人难忘。
成分
做一打纸杯蛋糕
特种设备
步骤1
把烤箱架放在中间位置，预热烤箱至350华氏度。在松饼杯里放衬垫。
步骤2
把面粉、泡打粉和盐放在碗里搅拌均匀。
步骤3
在一个大碗里，用电动搅拌器高速搅拌黄油和糖，直到变白变蓬松，大约4分钟。加入鸡蛋和香草。将速度降至低，分批交替加入面粉混合物和牛奶，开始和结束时加入面粉混合物，搅拌至混合为止。加入蔓越莓。
步骤4
将面糊分成松饼杯。烘烤20到25分钟，直到蛋糕呈淡金色，用木镐或烤串插入蛋糕中心，取出来后干净。把纸杯蛋糕放在架子上冷却15分钟。与此同时，在碗中用清洁的打蛋器将奶油奶酪打至光滑，然后加入牛奶焦糖和一小撮盐，打至均匀。加入一半的山核桃搅拌。
步骤5
在冷却的纸杯蛋糕上撒上大量的糖霜，然后撒上剩余的山核桃。
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评论(9)
回到顶部令人失望，而且味道的组合很奇怪。我知道焦糖和焦糖很像，但不是。如果我在做感恩节甜点，我不想让外国口味混淆了这个全美国的节日。是的，在“清教徒”和“感恩节”之前，蔓越莓就已经存在了。但传统就是传统。
匿名
1/13/2018
这些绝对是美味的。味道融合得太好了!唯一的抱怨是它们有点干。
lizlovescupcakes
佛罗里达州迈阿密,
11/8/2010
糖霜很稀，但蛋糕还可以。不太壮观，但简单的蔓越莓纸杯蛋糕，如果你需要的话。我做了蔓越莓奶油奶酪糖霜，效果非常好。它也是一种漂亮的浅粉色。
helenliu
6/8/2009
这些味道的组合听起来很有趣，但最终它们并不是很相配。吃不出蔓越莓的味道，这很奇怪，因为蔓越莓的味道通常很重。也许牛奶焦糖的甜味盖过了它。加上干果和坚果，这些蛋糕吃起来更像非常甜的松饼，而不是小蛋糕。如果我再做一次，那就只能作为圣诞节期间喜欢小道混合的户外爱好者的早午餐了。不太可能。
匿名
旧金山
10/10/2008
真让人失望!纸杯蛋糕又干又小，几乎没有蔓越莓的味道。糖霜太稀了，吃起来既不像奶油奶酪也不像牛奶焦糖。
匿名
热心的厨师，新泽西州
2/11/2007
我没有蔓越莓，所以用了干酸樱桃和Trader Joes蜜饯山核桃(我强烈推荐)。否则，按照确切的食谱。我用的是雀巢的牛奶焦糖。水果、焦糖和坚果的组合非常美味!我14岁的儿子/评论家给他们点赞!
smgruhlke
伊利诺伊州阿灵顿高地
2/11/2007
加了山核桃的牛奶焦糖糖霜很容易做，也很美味，但糖霜的味道并不能增强蔓越莓纸杯蛋糕的味道。非常奇怪的味道搭配。
dborda2000
亚特兰大,乔治亚州
2/3/2007
我做了这些，然后从冰淇淋配料区买了牛奶焦糖来做糖霜。它们很受欢迎，而且很容易制作。不会改变什么。
katstone
亚特兰大,乔治亚州
1/9/2007
小蛋糕不是我做的，但糖霜是我做的。我用它来做这个网站上的迷你巧克力纸杯蛋糕。我做了我自己的焦糖蛋糕。我觉得糖霜有点稀，虽然可能是因为我的牛奶焦糖比别人的更稀。虽然很甜，但味道还是很好。糖衣看起来很漂亮。
izzizzi
哥伦比亚市,南卡罗来纳州
12/24/2006
