豌豆和洋葱是经典的假日组合。在忙碌的一天烹饪中，依靠冷冻的和快速的bsamchamel是一个聪明的举动。
成分
做8到10份
步骤1
将牛奶、丁香和月桂叶放入小炖锅中煮沸;把火调小，小火煮15分钟，让味道融化。滤入中碗;丢弃固体。盖上牛奶并保温。
步骤2
同时，把洋葱放在一个大煎锅里(至少12英寸)。加水到一半覆盖洋葱(大约一杯)。加入一汤匙黄油，一茶匙盐和糖。用中高火煮12分钟，偶尔搅拌一下，直到液体蒸发，洋葱变成金黄色。轻轻地把洋葱转移到一个大盘子里。
步骤3
将剩下的2汤匙黄油放入同一锅中，中火融化;加入面粉，搅拌均匀。煮1分钟，偶尔搅拌一下，刮掉锅底的褐色碎屑。加入留好的牛奶，每次加入1/4杯。煮，不断搅拌，直到变稠和起泡。加入剩余的1/2茶匙盐、胡椒粉和肉豆蔻。加入豌豆和洋葱;搅拌至完全加热。轻轻地放入cr
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评论(6)
回到顶部我喜欢豌豆和洋葱。然而，我不喜欢这个配菜。我继续吃它的唯一原因是豌豆和洋葱。再说，那天是感恩节，我饿得要命。白酱没有味道，也不够浓。我想喜欢它，真的，但就是行不通。
rabonie
弗吉尼亚海滩，弗吉尼亚州
11/23/2015
不太好。不够辣，酱汁不够香，不够浓。用新鲜的三色珍珠洋葱……还有酸奶油。平淡!
stoli
Tamarac, FL
11/30/2013
这些很好吃，也很容易做。我用了冷冻洋葱和全脂牛奶。我一定会再来的!
nightowlgal
12/28/2012
这是一个简单而伟大的食谱，我们今年的感恩节都很喜欢。一定要用冷冻的洋葱，一旦它们变成焦糖就把它们藏起来——我们根本停不下来吃它们!如果你有不粘锅的话，我还建议你用它把洋葱焦糖化。令人惊讶的是，我大部分时间都是按照食谱做的，除了我们用了一些火鸡腿的鸭油，我用它代替了黄油来做白酱的面粉糊。嘘……我喜欢和鲜奶油一起吃!
acolettet
奥斯汀,得克萨斯州
12/2/2012
我用了大约一杯豌豆。我们都很喜欢。很容易做，我会再次使用它!
pineapplelady
数据,在北半球
11/23/2012
我的家人喜欢这道简单的菜和味道更浓、口感更丰富的感恩节食物放在一起。这是一种美味的佐餐。
Astryd
11/22/2022
