熏火腿，无花果和薄荷

这是一道美味的菜肴，但你需要在配料应季的时候做，这是夏末新鲜无花果当季的绝佳开胃菜。各种味道的结合真的很好地融合在一起，就像在你的嘴里开派对一样!

• happyck

• 加州

• 8/26/2017

黑无花果刚到我的杂货店——我通常用它们做沙拉，但今天决定用这个食谱作为开胃菜。我用了迷你恰巴塔面包卷，涂上山羊奶酪，上面撒上无花果和核桃酱，在烤箱里加热，同时准备无花果。把无花果裹在熏火腿里，然后放在加热过的切亚巴塔面包上，淋上蜂蜜。神圣的-我的SO认为也许我们应该定期举行这些活动!

• amanda_ca

• 多伦多

• 6/15/2014

我们为新年前夜做了这个，发现味道的组合出奇地平淡。压在克罗史蒂尼面包上的无花果看起来很乱，薄荷叶和其他味道不调和。也许是使用非应季食材的危险?很抱歉我是唯一一个反对者，但我们不会再拍了。

• chroma2

• 新泽西枫树镇

• 1/4/2012

简单又美味。我找不到新鲜的无花果，所以我用了一种高档的无花果果冻。几天后又做了一遍，把多余的配料用完。这个食谱一定会让你印象深刻!

• 匿名

• 3/2/2011

我尝试了这个食谱，看到它被评为4叉，但不确定薄荷，无花果和熏火腿的组合会是什么结果。对我来说，薄荷是关键成分。很棒的开胃菜。也许它与克罗斯蒂尼面包搭配效果更好，多棒的面包啊!我一定会再来一次，让我的客人高兴~

• charmingrn

• 2/19/2011

哇!简单到连猴子都能做到，而且看起来完全是美食!!只要把所有的食材涂在烤面包上就可以了。我甚至把夏巴塔烤焦了一点，但它还是被吃掉了。和其他评论者一样，我也遇到了新鲜无花果在情人节不合时宜的问题，所以我用了一半新鲜梨和一半干无花果。我觉得我们更喜欢梨，它能更好地放在面包上，看起来更漂亮，还能给吃起来干涩的面包增加一份多汁感。这是我在情人节那天用香肠和提拉米苏做的，非常受欢迎!享受吧!

• pandafish

• 2/17/2011

我做了这个作为我们周年纪念的开胃菜，结果很棒!这是我第一次用新鲜的无花果(现在是当季)。我想如果我再做一次，我可能会用干无花果或无花果蜜饯来获得更多的无花果味。我没有在最后淋上香醋，而是把它浓缩成糖浆。我的丈夫通常不喜欢甜味和咸味的组合，也不喜欢薄荷，他喜欢这个!下次我娱乐的时候，我一定会再做这些。他们很简单，但令人印象深刻，美味!!!!!

• alyssa3002

• 佛罗里达州杰克逊维尔

• 9/26/2010

这道菜作为情人节晚餐的开场真是太棒了。我确实用了一个小洋葱/大蒜法棍面包，但除此之外，我完全按照食谱做了。所有不同的味道都很好地融合在一起，成为一道美味的开胃菜。

• Liescha

• 加拿大阿尔伯塔省卡尔加里

• 2/16/2010

刚刚过完情人节。用无花果蜜饯代替新鲜的无花果，并添加额外的香醋，并获得了好评。我一定要再做一次。

• chaudhari5

• 盐湖城

• 2/16/2010

我喜欢所有这些食材，但不知道它们是如何搭配的。答案很好!用干无花果代替，这样口感很好，而且可以减少准备时间。一道能给吃货朋友留下深刻印象的快速菜肴

• thearnest

• 奥兰治县，加利福尼亚州

• 2/15/2010

这是多么好的一个简单，美味的开胃菜!我把每个无花果切成四等份，这样它们就能更好地放在克罗斯蒂尼上。大蒜和薄荷的味道非常好。他们在几分钟内就走了，每个人都想要食谱!

• 匿名

• 澳大利亚悉尼

• 2/7/2010

由于这个食谱是情人节菜单的一部分，我只有一个问题——在二月份，我要去哪里找成熟的大无花果呢?

• 匿名

• 意大利

• 1/28/2010

美味!我唯一的建议是把火腿和无花果切碎，这样更容易入口。

• urbanchaos

• 科罗拉多州丹佛市

• 2/14/2009

和其他人一样，我用博斯克梨代替无花果。他们提供了一个很好的脆的浇头和完美的甜味。我在烤炉下烤面包，大蒜放得有点重。下次我就会明白，“轻轻摩擦”指的是平衡口味，而不是把吐司弄碎。对我来说，它仍然很棒，但是对我的孩子们来说，大蒜太浓了，所以他们只吃了浇头，留下了面包。显然，我的工作速度也不够快——尤其是火腿切得太薄，根本无法分开——而且克罗斯蒂尼在组装过程中没有保持热度，所以我一边工作一边不断地把它放回烤炉下。下次，我会试着把小捆熏火腿、梨和薄荷预先堆叠起来，这样我就可以在涂上山羊奶酪后把它们直接放在每个吐司上。我也会比“一滴”香醋更慷慨一点，因为它确实增加了混合的味道。我们把它作为午餐开胃菜的一部分(“小口”)，我的孩子们已经要求我再做一次。

• deedee123

• 新泽西州新米尔福德

• 7/5/2008

这是一顿丰盛晚餐的良好开端。因为现在不是无花果的季节，所以我用了薄片的梨来代替，水果的清凉和酥脆真的给味道增加了很大的分量。

• bkcpisme

• 伯克利分校,

• 3/3/2008