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黄瓜Sake-Tini
jennifer Altman版权所有©2010
凯西·凯西是西雅图最有才华的厨师之一,这款黄瓜清酒马提尼的灵感来自她的特色饮料Katana。我们警告你,这种马提尼绝对是致命的,因为冷却的黄瓜掩盖了杜松子酒的效力。清酒增加了一点“我说不出的感觉”,薄荷增加了整体的花香。结果就是,这种饮料非常非常容易喝,以至于很难停下来。由于大众的需求,我们经常在我们的南方晚餐俱乐部供应这道菜。
成分
大约2 1/2杯/600毫升;服务2
3/4杯/180毫升杜松子酒
1/4杯/60毫升高级清酒
1/4杯/60毫升新鲜青柠汁
2杯/280克去皮、去籽、切丁的黄瓜,冷冻
1/2杯/85克绿葡萄,冷冻
1/4杯/10克包装牢固的新鲜薄荷叶
2汤匙龙舌兰花蜜
一小撮海盐
将杜松子酒、清酒、酸橙汁、黄瓜、葡萄、薄荷、龙舌兰花蜜和盐放入搅拌机中混合。搅拌至泡沫和光滑。