这些烤面包刚出炉就趁热上桌。它们真的很受欢迎，而且食谱很容易增加，可以为很多人提供服务。如果你一次做三盆，把烤箱架放在均匀的位置，一次烤三盆。
成分
约8份(每份3份)
半杯碎蓝纹奶酪
半杯磨碎的马苏里拉奶酪
2汤匙烤松子，切碎的核桃，或者杏仁片
1瓣蒜，剁碎
现磨黑胡椒
24片1/2英寸粗的意大利或法国面包
1/4杯橄榄油或融化的黄油
步骤1
放置烤箱架，让最上面的架子在烤箱的中央，或者，如果你要把食谱分成三份，把烤箱架放置在均匀间隔的位置，让第二个架子在烤箱的中央。预热烤箱至500华氏度对流烘烤。
步骤2
在烤箱预热的时候，把蓝纹奶酪、马苏里拉奶酪、松子、大蒜和胡椒粉放在碗里。在每片面包上刷上橄榄油，放在无框的烤盘上。把面包放在中间的架子上烤3到5分钟，直到面包的一面烤焦。把面包从烤箱里拿出来，翻个面。在每一片上涂上奶酪混合物，用叉子稍微往下压。
步骤3
把面包放回烤箱，烤到奶酪混合物融化。即可食用。
从对流烹饪作者:Beatrice Ojankangas。版权所有(c) 2005 by Beatrice Ojankangas。百老汇出版社出版。比阿特丽斯Ojakangas写了十多本烹饪书，包括比阿特丽斯·奥贾康加斯的伟大假日烘焙书，比阿特丽斯·奥贾康加斯的轻而容易的烘焙，馅饼，快速面包，轻甜点，芬兰烹饪书,伟大的斯堪的纳维亚烘焙书。比阿特丽斯是皮尔斯伯里和其他大型食品公司的顾问，教授烹饪课程，并为各种食品杂志撰稿。她住在明尼苏达州的德卢斯。
