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有效时间
25分钟
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总时间
1小时
在所有丰富多汁的冬南瓜品种中，德尔卡塔因其长而均匀狭窄的形状，是最容易处理的。它薄薄的淡金色的表皮上有绿色条纹，不仅漂亮，而且还可以食用。
成分
可供6份(作为主菜的一部分)
把油、百里香、盐和胡椒粉搅拌在一起。在浅烤盘中(1/2到1英寸深)放入两汤匙百里香油和南瓜，并排列成一层。在另一个浅烤盘(1/2到1英寸深)中搅拌蘑菇和剩下的1/4杯百里香油，并排列成一层。烤南瓜和蘑菇，偶尔搅拌一下，烤到一半时换一下锅的位置，直到蔬菜变软，蘑菇流出的液体蒸发，大约需要25到30分钟。
南瓜可以提前1天切片，放在密封的塑料袋中冷藏。
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评论(24)
回到顶部忘了在我之前的帖子中提到，我把南瓜纵向切成两半，挖出种子，把它们像小船一样烤熟，然后把它们装满烤好的蘑菇混合物。我从来没做过环。
glindwood1944
雪松磨坊(波特兰)，OR
12/31/2019
在做这个之前没有看提到温度的评论。我选择了400华氏度，非常美味。
mubbus
宾夕法尼亚州的费城
9/11/2015
这个食谱有没有提到烤箱的温度?我选375度，希望结果最好。我有15磅熟食南瓜烹饪，所以我在寻找各种食谱。manbetx苹果下载
匿名
西雅图的佤邦
10/11/2014
烤蘑菇特别好吃。Yum !我们把它和糙米饭和大蒜炒羽衣甘蓝一起端上来。
four_jennw
阿尔塔,
11/2/2013
这个季节第一次收获熟食，很喜欢这道菜。用过的洋葱，新鲜的百里香和冰箱里剩下的5个蘑菇。会再做一次吗
jmhill926
密歇根
10/1/2013
这是昨晚做的。非常容易准备。即使没有蘑菇(尽管我喜欢蘑菇)也可以作为烤南瓜菜。熟食很容易使用，因为你可以吃皮。我不可能把3个南瓜放进一个平底锅里，但它们煮得很好，即使它们没有“棕色”。我用的是干百里香，但用新鲜的会更好。
lianayada
弯曲,或
11/20/2012
这是一个伟大而简单的食谱。今晚做的很快，并与藜麦一起作为一个很好的素食选择!也很适合搭配烤鸡。400度烘烤。百胜。绝对会一次又一次!
TeterLA
12/7/2011
不太好:(果皮没剥，很难嚼。没有味道。不会再做这道菜了。
mrharsh
10/31/2010
哇，这道菜既简单又美味。真不敢相信我以前从没想过烤蘑菇。我用了牡蛎和蘑菇，拌上全麦通心粉、焦糖洋葱和枯萎的菠菜，做成了一顿饭。我不确定，但下次我可能会加一些切碎的西红柿，用橄榄油、醋、盐、胡椒和大蒜调味，看看味道如何。
匿名
雅典,哦
10/27/2010
做了两次(第一次我测量了数量，第二次我没有测量)，这简直太容易了。我用了贝拉宝宝和钮扣蘑菇。大人小孩都喜欢!
匿名
波士顿
9/14/2010
用水合的干香菇。在375度烘烤20分钟。美味又安全。
dabblebabble
亚利桑那州图森市
2/15/2010
我用了新鲜的鸡油菌和再水化的牛肝菌。我把红洋葱和蘑菇一起烤了——真好吃!烤箱温度约为375-400°。我的烤箱不知道确切的温度。下次我会用火葬菜，香菇，当然还有洋葱。
匿名
雪松磨坊(波特兰)，俄勒冈州
11/15/2009
口感和味道的完美结合。上面写着“秋天”，这是我发现的最美味的熟食方法。
jeannemeye
布鲁克林
10/29/2008
作为一道简单而独特的配菜，它获得了高分。我会在25分钟后把它们从375度的烤箱里拿出来，这样口感最好。
jeannemeye
纽约布鲁克林
10/14/2008
我们不是百里香的超级粉丝，我有点担心百里香的量，所以我只用了一半。它很美味——我们一点也不觉得它乏味。我一定会再做一次。
valereee
辛辛那提
12/30/2007
